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CCK-释放肽与胰酶间的反馈性调节 蛋白水解产物 小肠I细胞 CCK-释放肽 胰蛋白酶 CCK-释放 胰 腺 失活 反馈性调节的意义:防止胰酶的过度分泌。 在慢性胰腺炎患者→胰酶分泌↓→反馈性抑制作用↓→CCK释放↑→刺激胰腺分泌,并产生持续性疼痛。 (二)胆汁(Bile) 1.胆汁的性质和特点: 持续分泌、间歇排放。 不含消化酶,但胆盐对脂肪的消化和吸收有重 要意义。  2.胆汁的成分和作用:  (1)胆盐(bile salts): 促脂肪消化:乳化脂肪、增加酶作用面积 促脂肪吸收:与脂肪形成水溶性复合物 促脂溶性Vit吸收: 促胆汁的自身分泌:肠--肝循环  (2)胆固醇:正常时,胆固醇与胆盐的浓度呈一定的比例,若胆固醇↑→胆石症。  (3)胆色素: 胆盐进入小肠后,90%以上被回肠末端粘膜吸收,通过门V又回到肝脏,再成为合成胆汁的原料,然后胆汁又分泌入肠,这一过程称为胆盐的肠肝循环。 返回肝脏的胆盐有刺激肝胆汁分泌的作用。 3.胆汁分泌和排放的调节 (1)神经调节 (2)体液调节 食物→条件与非条件反射(①纯神经机制②迷走-胃泌素机制)→肝胆→胆汁分泌和排放。 ①胃泌素;②胰泌素; ③CCK; ④胆盐。 (3)调节特点: ①体液调节中以胆盐.胃泌素的作用最强。 ②胰泌素促胆汁的水、HCO3-分泌↑而胆盐不↑。 ③胃泌素 ④胆盐 ①ACh ③胰泌素 ②胃泌素 迷走N 小肠S细胞 胃窦G细胞 肝 脏 胆汁分泌和排放 机械扩张 蛋白分解产物 盐酸>蛋白分解产物>脂肪酸 蛋白分解产物>脂肪酸>盐酸 小肠I细胞 ④CCK 条件反射 非条件反射 平 滑 肌 收 缩 胆 囊 胆管系统 肝细胞 肠-肝循环 ⑤胆盐 胆汁分泌和排放的调节总汇 (三)小肠液  1.小肠液的性质和特点: 是弱碱性液体,pH≈7.6。渗透压与血浆相等。 分泌量大(1~3L/日) 特点 酶种类多 持续分泌  2.小肠液的成分和作用:  (1)中和胃酸,保护十二指肠粘膜免遭胃酸侵蚀。  (2)稀释肠腔内容物,利于吸收。  (3)肠致活酶能激活胰蛋白酶原变为有活性的胰蛋白酶。  (4)肠淀粉酶能水解淀粉成为麦芽糖。  (5)多种消化酶进一步消化水解食糜。 二、小肠的机械消化 (一)小肠运动的形式: 1.紧张性收缩:对肠内容物施加一定的压力,并是分节运动和蠕动的基础。 2.分节运动: 是小肠特有的运动形式。其主要作用: 利消化:促进食糜与消化液充分混合。 利吸收:增加食糜与肠壁的接触。 助血循:挤压肠壁助于血液和淋巴的回流。 推食糜:推进肠腔内容物下行。  3.蠕动:自上而下顺序收缩和舒张的运动。 特点:小肠近端的蠕动速度>远端。 作用:使经过分节运动的食糜向前推进。   特殊方式: ①蠕动冲:蠕动速度快,传播距离远的蠕动。可快速将食糜从小肠始端推送到末端,甚至推送到大肠。这种运动是由于进食时的吞咽动作、食糜进入十二指肠或由于泻药的作用而引起。 ②逆蠕动:在十二指肠和回肠末端出现一种与蠕动方向相反的运动。食糜可在肠段中往返运行,利于更充分的消化和吸收食糜。 (二)小肠运动的调节 1.壁内N丛的作用:当机械、化学刺激作用于肠壁感受器,通过局部反射引起平滑肌的蠕动。 2.外来N的作用:一般来说,副交感N兴奋能加强肠运动,而交感N兴奋则产生抑制作用。但与肠肌的当时状态有关:当肠肌的紧张性高时,则无论副交感N或交感N兴奋,都使之抑制;当肠肌的紧张性低时,则这两种神经兴奋都有增强其活动的作用。 3.体液因素的作用:促进小肠运动的体液因素有:Ach、5-HT、P物质、胃泌素、缩胆囊素、脑啡肽等。抑制小肠运动的体液因素有:胰泌素、胰高血糖素、肾上腺素等。 (三)回盲括约肌的功能 回肠末端与盲肠交界处的环行肌显著加厚,称为回盲括约肌。回盲括约肌平时保持轻微的收缩状态,可:①控制回肠内容物进入大肠的量;②阻止大肠内容物倒流入回肠。 第五节 大肠内消化(自学) 一、大肠液的分泌及肠内细菌的作用 主要成分:为粘液和碳酸氢盐(pH8.3~8.4)。 主要作用:是保护肠粘膜免遭机械损伤和 润滑大便。 大肠内细菌:多种(主要有大肠杆菌、葡萄 球菌等) 。 有些细菌能利用食物残渣合成B族和K族

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