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1份酒精當量=高粱酒或茅台酒30CC =威士忌或白蘭地40CC =花雕酒或陳年紹興酒90CC=台灣啤酒3/4罐,約260CC。要特別注意,勿空腹飲酒,以免發生低血糖。 過年期間的養生之道 林口長庚醫院內科楊謹榕醫師 過年的習俗 尾牙:農曆十二月十六 除夕:農曆十二月廿九或卅日 春節:農曆正月初一 初二回娘家 初五開市 初九天公生 元宵節:正月十五 大掃除 祭拜神明與祖先 除夕團圓飯 爆竹一聲除舊歲 過年期間的常見疾患 過年前大掃除:外傷、骨折、腰部扭傷、肌腱韌帶發炎 除夕當天:切割傷、燒燙傷、灼傷 新年期間:感冒、腸胃炎、高血壓、高血糖、痛風發作 其他:心肌梗塞、中風、「打牌症候群」 過年期間要如何保持健康呢? 大掃除 歲末掃除為傷害高峰期 留心安全,避免過勞 常見疾患: 為了擦拭高處的窗戶或天花板跌倒造成骨折 腰部扭傷 痠痛 清潔劑刺激皮膚 保健之道:事先規劃時間,全家合作,預防跌倒,避免彎腰提重物,配戴護腕、手套,適度休息並按摩放鬆 正確的蹲姿 搬動重物的時候,應先將身體蹲下來,與物品同高時,再將物品提起連同上身直立的站起。 燃放爆竹 燃放爆竹添加年味,但稍有不慎,常導致皮膚灼傷、眼睛炸傷、耳膜破裂 人員保持安全距離 遠離易燃物:紙堆、稻草、瓦斯桶 嚴加注意孩童安全並給予教導 感冒不要來 因為長時間處於室內、水分攝取少、冬天氣候有利病毒存活等因素,使得感冒機會增加。 過年期間室內的人與人的親近接觸頻繁,進一步增加。 注意居家通風,多攝取水分,才能減少感冒的機會。 注意保暖 春節期間常遇上寒流、冷氣團來襲 當溫度下降時,會讓人周邊血管收縮,讓全身動脈血管阻力大幅上升,而導致血壓上升。 平常控制良好的高血壓患者,在這段時間也經常會發生血壓比平常高出10~20毫米汞柱的情形。高血壓引起的症狀,相對也會較為頻繁。 血壓上升後,心臟就必需花費更多力氣,來推動血液到全身各處。讓心臟肌肉需要更多氧氣,所以缺血性冠狀動脈心臟病病人及心臟衰竭病人的症狀,都會比較平常嚴重一些。 應注意保暖,多喝水,以避免心臟疾患惡化。 過年的食物陷阱 傳統年菜 象徵「起家」的雞、「年年有餘」的魚、「長壽」的長年菜、「好彩頭」的蘿蔔、「發財」的發糕、「年年高昇」的年糕樣樣不能少。 煎煮炒炸樣樣有,大魚大肉少蔬菜 點心:「吃甜甜,好過年」 團圓聚會,舉杯共飲 低鹽 除了食鹽外,其它像蕃茄醬、烤肉醬、蠔油、醬油、烏醋等,都含有鹽份,不可輕忽。 利用具有特殊香味的新鮮食材,取代調味品的使用,像是香菇、紅棗、八角、洋蔥等食材,都能做出清爽可口的菜餚。 火鍋沾醬改用白醋加蔥花,減少使用沙茶醬,符合低油、低鹽原則,還可去腥增鮮。 低糖 避免含糖飲料 用代糖取代砂糖 小心太甜的水果:如蓮霧 做年菜少勾芡 各樣的糕點、八寶飯、油飯、紅龜粿,只宜淺嚐。 高纖維 有助消化,避免便秘 應景的蔬菜水果: 大白菜、茼蒿、蕃茄、紅蘿蔔、白蘿蔔、高麗菜 蘋果、橘子、柳丁、蓮霧、奇異果、草莓 腸胃炎 熟食的冷凍、冷藏保存要做好,以免食物在解凍過程變質;至於蔬菜、水果、鮮肉品,越靠近除夕時選購愈佳。 剩肉吃不完,建議直接冷凍,不要冷藏。因冷凍的剩菜可保存數週,冷藏只能放一兩天。 剩菜加熱宜分裝,不要反覆加熱兩次以上。 過年期間服藥的迷思 部分民眾以為過年期間忌諱服用藥物,反而造成慢性疾病控制不良,導致身體不適需要掛急診。 打牌症候群 打牌練手腦,沉迷害處多。 坐太久最常見的問題就是腰酸背痛、頸肩酸痛,另外下肢末稍血液因為循環不良,很容易下肢水腫或是靜脈栓塞。 原有背痛及坐骨神經痛的病患,容易因久坐而宿疾復發。 高血壓病患也要特別注意,打牌時儘量不要太過亢奮緊張,以避免中風。 最好間隔半個小時或一個小時就站起來動一動。 保持心情愉快 親朋聚會,以和為貴,孑然一身,也是風流。 事先規劃新年假期活動,想讀的書,想看的電影,想聯絡的人,想參觀的展覽。 故宮博物院,除夕不打烊 和光剔采─故宮藏漆特展 天祿琳琅:乾隆御覽之寶 華麗巴洛克-偉大的哈布斯堡收藏家-來自維也納藝術史博物館之鉅作 歷史博物館:吉祥納福—鼠年迎春展 恭賀新禧 2008.01.28 * * 1份酒精當量=高粱酒或茅台酒30CC =威士忌或白蘭地40CC =花雕酒或陳年紹興酒90CC=台灣啤酒3/4罐,約260CC。要特別注意,勿空腹飲酒,以免發生低血糖。
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