梁智：《旅行运行与管理》(东财高职六版).pptx

高职高专旅游与饭店管理教材新系21世纪“产学结合型”新概念教材旅行社运行与管理（第六版）电子课件东 北 财 经 大 学 出 版 社Dongbei University of FinanceEconomics Press※第1章 旅行社的建立※第2章 产品的开发与设计※第3章 旅游产品的销售※第4章 旅游服务的采购※第5章 团体旅游的接待※第6章 散客旅游的经营※第7章 旅游投诉与旅游事故的处理※第8章 旅游者生病、死亡与旅游保险※第9章 旅行社的财务管理第1章旅行社的建立１．１ 旅行社类型与业务１．１．１　旅行社的类型１）水平分工的旅行社２）垂直分工的旅行社３）混合分工的旅行社１．１．２旅行社的职能与业务１）旅行社的职能（1）生产职能（2）销售职能（3）组织协调职能（4）分配职能（5）提供信息职能2）旅行社的业务（1）按照旅游市场范围划分 ①入境旅游业务 ②出境旅游业务 ③边境旅游业务 ④境内旅游业务（2）按照服务流程划分 ①接待旅游业务 ②批发旅游业务 ③组团旅游业务（3）按旅游者的组织方式划分 ①团体旅游业务 ②散客旅游业务（4）按旅游产品包含内容划分 ①包价旅游产品开发业务 ②单项旅游服务业务 ③旅游服务采购业务 ④旅游产品销售业务 ⑤团体包价旅游者的接待业务 ⑥旅游咨询业务 ⑦差旅服务业务 ⑧自由行业务 ⑨邮轮旅游业务１．２ 旅行社的建立１．２．１旅行社的建立１）营业场所 2）营业设施（1）国内旅行社（2）国际旅行社 3）注册资本和质量保证金（1）注册资本（2）质量保证金１.２.２申办旅行社的基本程序１）申办材料（１）设立申请书（２）可行性研究报告（３）旅行社章程（４）旅行社负责人的履历（５）验资证明（６）经营场所证明（７）经营设备情况证明２）申办程序（１）申请营业许可（２）办理注册登记（３）办理税务登记１.２.３旅行社营业场所的选择１）目标市场２）方便顾客３）位置醒目４）相对集中１．２．４　营业场所的室内布局１）占地面积２）室内布局（１）入口及等候区（２）接待与咨询服务区（３）后勤工作区３）营业场所内的装饰（１）采光（２）声音（３）色调（４）墙壁（５）地面（６）家具（７）其他装饰物　第2章产品的开发与设计 ２．１　 旅行社产品的类型２．１．１　旅游动机分类法１）观光旅游２）度假旅游３）商务旅游４）会议旅游５）奖励旅游6）探亲旅游7）专业旅游8）修学旅游9）宗教旅游10）探险旅游２．１．２　产品内容分类法１）包价旅游（1）团体包价旅游（2）散客包价旅游（3）半包价旅游（4）小包价旅游（5）零包价旅游２）组合旅游３）单项服务２．２　 客源市场的调查与预测２．２．１　产品市场调查１）旅行社产品市场调查的内容（１）旅游市场需求调查（２）旅游者消费行为调查（３）产品调查（４）价格调查（５）销售渠道调查（６）旅游服务供应状况调查（７）竞争情况调查２）旅行社产品市场信息资料（１）信息资料的类型原始资料二手资料（２）信息资料的收集方法二手资料收集方法原始资料收集方法２．２．２　旅行社产品市场预测１）定性预测方法（１）专家意见法个人判断法专家会议法德尔菲法（２）经验判断法经理人员判断法专业人员分析法综合判断法２）定量预测方法（１）简单平均法（２）加权平均数法（３）指数平滑法 Ft+1=Ft+R（Xt-Ft）（４）一元线性回归法 y=a+bx２．３　 现有产品的筛选２．３．１　四象限评价法１）明星产品２）问号产品３）金牛产品４）金钱陷阱产品２．３．２　矩阵评价法１）产品吸引力评价２）产品竞争力评价２．３．３　产品生命周期评价法１）产品的投入期２）产品的成长期３）产品的成熟期４）产品的衰退期２．４ 旅行社新产品的开发２．４．１　新产品的类型１）全新型产品２）改良型产品３）仿制型产品２．４．２　新产品的开发过程１）创意阶段２）选择阶段３）产品研制阶段（１）全新型产品（２）改良型产品（３）仿制型产品４）产品试销阶段５）产品商业化阶段第3章 旅游产品的销售 3.1 旅行社产品价格的制定3.1.1 影响旅行社产品价格制定的因素１）内部因素（１）固定成本（２）变动成本（３）利润２）外部因素（１）供求状况（２）竞争状况（３）汇率（４）季节3.1.2 产品价格的制定原则１）市场导向原则２）质价相符原则３）价格稳定原则3.1.3 旅行社产品定价策略１）新产品定价策略（１）取脂定价策略（２）渗透定价策略２）心理定价策略（１）尾数定价策略（２）整数定价策略（３）声望定价策略3.1.4 旅行社产品定价方法１）成本加成定价法 单位产品价格=单位产品变动成本总额（1+利润率）２）目标利润定价法３）逆向定价法４）边际贡献分析定价法５）随行就市定价法3.2 销售渠道的选择3.2.1 旅行社产品销