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- 2018-03-21 发布于天津
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实习小组成员:何成 侯安娜 秦宪政 张喆 周建睿 大学时代是学知识长身体的重要阶段,同时也是良好的饮 食习惯形成的重要时期,这个阶段掌握一定的营养知识,形成良好 的饮食习惯,对于促进生长发育保证身体健康有重要的意义。尤其 对于当代大学生,时代赋予我们的使命要我们必须有健康的体魄, 那么,关注自我,关注健康就成为我们不可忽视的问题。 大学生合理饮食的重要性: 大学生正处于青春年盛、向成年过渡的时期, 不仅身体发育需要有足够的营养,而且繁重的脑 力劳动和较大量的体育锻炼也需消耗大量的能源 物质。因此,合理的饮食和营养有助于提高大学 生的身体素质和学习效率。 近年来一些文献报导,人们在精神紧张时水溶 性维生素B1、维生素B2、C、尼克酸等的消耗会增 加。大学生紧张的学习生活和考试,体内维生素的 需要量增加,应从食物中给予补充,以免引起缺乏。 我国膳食中比较容易缺乏和不足的营养素还有钙、 铁、维生素A、核黄素等。特别是在集体食堂就餐的 大学生更应注意预防。缺铁,在女大学生中更为多见 ,因为女大学生每月都有月经血液的丢失,使身体对 铁的需要量增多,加之常常节食,使铁的摄入量减少 ,很容易出现缺铁性贫血。 维生素 维
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