前台管理方案及行为规范.docVIP

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前台管理方案及行为规范

宾馆前台管理制度 为配合前厅各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 1、诚实,是员工必须遵守的道德规范,以诚实的态度对待工作是每位同事必须遵守的行为准则。 2、同事之间团结协作、互相尊重、互相谅解是搞好一切工作的基础。 3、以工作为重,按时、按质、按量完成工作任务是每位同事应尽的职责。 以上三条是每位服务人员必须遵循的行为准则。 一、考勤制度 1.按时上下班签到、签离,做到不迟到,不早退。 2.事假必须提前一天通知部门,说明原因,经部门批准后方可休假。 3.病假须持医务室或医院证明,经批准后方可休假。 4.严禁私自换班,换班必须有申请人、换班人、领班、经理签字批准。 5.严禁代人签到、请假。 二、仪容仪表 着装整洁大方、得体,应穿与肤色相近的丝袜,袜口不要露在裤子或裙子外边,不能将衣袖、裤子卷起。 工牌端正佩戴在左胸上方 头发梳理整齐,使头发保持光亮 要化淡妆,不宜浓妆艳抹 不得留长指甲,不得涂有色指甲油 工作中不得佩戴手链、耳环、项链等饰物 时刻保持口气清新,上班前不吃异味食品和不喝含酒精的饮料。 保持良好的精神状态,不要上班时面带倦容。 每日上班前要检查自己的仪表,在公共场所,需整理仪容仪表时,要到卫生间或工作间,到客人看不到的地方,不要当着客人的面或在公共场所整理。 三、劳动纪律 1.严禁携带私人物品到工作区域。(例如:提包、外套) 2.严禁携带酒店物品出店。 3.严禁在酒店范围内粗言秽语,散布虚假或诽谤言论,影响酒店、客人或其他员工声誉。 4.工作时间不得无故窜岗、擅离职守,下班后不得擅自在工作岗位逗留。 5.上班时间严禁打私人电话,干与工作无关的事情。 6.严格按照规定时间换饭,除用餐时间外,不得在当值期间吃东西。 7.严禁在工作时间聚堆闲聊、会客和擅自领人参观酒店。 8.上班时间内严禁收看(听)电视、广播、录音机及任何书报杂志。 9.严禁使用客梯及其他客用设备。 10.严禁在公共场所大声喧哗、打闹、追逐、嬉戏。 四、工作方面: 1.严禁私自开房。 2.当班期间要认真仔细,各种营业表格严禁出现错误。 3.不得与客人发生争执,出现问题及时报告部门经理与当领班,由其处理。 4.服从领导的工作安排,保质保量完成各项工作。 5.服务接待工作中坚持站立、微笑、敬语、文明服务,使宾客感觉亲切、安全。 6.积极参加部位班组例会及各项培训工作,努力提高自身素质和业务水平。 7.工作中严格按照各项服务规程、标准进行服务。 8.认真做好各项工作记录、填写各项工作表格。 9.自觉爱护保养各项设备设施。 10.工作中要注意相互配合、理解、沟通,严禁出现推委 现象。 11.严禁出现打架、吵架等违纪行为。 12.严禁出现因人为因素造成的投诉及其他工作问题。 13.工作中要有良好的工作态度。 五、举止 举止要端庄,动作要文明,站、走、坐要符合规定要求。迎客时走在前,送客时走在后,客过要让路,同行不抢道,不许在宾客中间穿行,不在酒店内奔跑追逐。 在宾客面前应禁止各种不文明的举动,如吸烟、吃零食、挖鼻孔、剔牙齿、掏耳朵、打饱嗝、打哈欠、抓头、搔痒、修指甲、伸懒腰等。即使是在不得已的情况下也应尽力采取措施掩饰或回避。 服务客人时第一需要,当客人向你的岗位走来时,无论你在干什么,都应暂时停下来招呼客人。 对客人要一视同仁,切忌两位客人同时在场的情况下,对一位客人过分亲热或长时间倾谈,而冷淡了另一位客人。与客人接触要热情大方、举止得体,不得有过分亲热的举动,更不能做有损人格的事。 客人并不熟悉酒店的分工,他的要求可能会是不属于你职责范围内的服务,切不可把客人当皮球踢来踢去,应主动替客人与有关部门联系,以满足客人的要求,不能够有事不关己高高挂起的思想。 客人要求的事,必须踏实去做,并把最后结果尽快告知客人 不得把工作中或生活中的不快带到服务中来,更不能发泄在客人身上。 员工录用管理制度 为规范试用期员工的管理和辅导工作,创造良好的试用期工作环境,加速试用员工的成长和进步,特制定目标责任制制度。一、员工试用期规定?1、自员工报到之日起至人力资源部确认转正之日起。?2、员工试用期限为3个月,公司根据试用期员工具体表现提前或推迟转正。(一)、福利待遇?1、试用期员工工资根据所聘的岗位确定,核算时间从到岗工作之日起计算,日工资为:月工资÷(本月天数-休假天数)2、过节费按正式员工的1/2发放。3、按正式员工标准发放劳动保护用品。(二)、休假?1、试用期内累计事假不能超过3天,如果特殊情况超过3天需报董事长批准。?2、可持相关证明请病假,请病假程序和天数与正式员工要样。3、可请丧假,请假程序和天数与正式员工要样。4、不享受探亲假、婚假。?二、员工入职准备?1、身份证复印件一份,

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