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各论1草本花卉 第一章 一、二年生花卉第一节 三色堇 三色堇 名称 别名蝴蝶花、猫儿脸、鬼脸花、蝴蝶梅、游蝶花等 学名 Viola tricolor L. 是堇菜科堇菜属一二年生草本植物。花通常具三色而得名。 一、形态特征 花形： “花中谁似猫，唯有三色堇。”三色堇的瓣上具有紫、黄、白或红、橙、赭三种颜色而故名。 对称排列、5块花瓣，形似猫儿的两颊、两耳和一个嘴巴，真好像那些蹦蹦跳跳的花猫，因而人们就俗称它为“猫儿脸”。 熟识京剧脸谱的人士认为有的像张飞，有的似李逵，也有的说它像是程咬金的化身。于是有人干脆给它取个“鬼脸花”的浑名。 此外，还有不少品种因杂交遗传的变异，使花朵变回单色或双色，成为无眼无鼻的猫儿脸，颇有推陈出新的味道。 植株： 三色堇株型矮细，不足一尺，茎稍匍匐。 分枝多。 叶呈心形，边缘锯齿。 花： 花为两性，对称而生，花梗较长，每梗一花，花形较圆，呈覆瓦状排列，披有金丝般的绒毛，在阳光照耀下显得质感格外鲜艳。 二、习性 原产南欧，全国广泛栽培。 1、温度 性较耐寒，好凉爽环境，炎热多 雨的夏天常发育不良，且不能形成种子。 2、光照 略耐半阴， 3、土壤 要求肥沃湿润的沙壤土，在贫瘠地，品种显著退化。 三、繁殖 （一）播种繁殖 1、播种期 育苗：可秋季育苗。在北方寒地，春季育苗。从育苗到定植需要70－80天。4月份定植的，播种时间应在1月中下旬。 定植：三色堇性耐寒，日平均温度稳定通过5度时可以定植。 2、播种方法： 用育苗盘播种：覆土0.6~1cm，控制地温18度。晚上如气温较低，应在电热温床上扣小拱棚，播干籽7天左右出苗，出苗后揭去薄膜。 （二）扦插育苗 扦插时间：夏初扦插。 插穗：插枝不用开花枝条，也不用过于粗壮的枝条，要用植株中心根茎处萌发的短枝。 扦插基质：用砂土作基质。 扦插床要遮荫和防雨。扦插后2～3个星期生根。 还可以用压条繁殖。 3．苗期管理： （1）分苗及管理： 三色堇籽苗期生长较快，当吐心后至1叶1心时应进行分苗，上盆。 最好用容器一次育成苗，用直径8厘米的容器培育，单株成苗。上盆缓苗后后容器放在阳光充足的地方培育，气温控制在15～22度。 （2）炼苗：定植前降温放风炼苗。有条件的地方在3月中旬将苗从温室移至小拱棚炼苗，定植前5～7天，如天气晴好时，中午应揭去覆盖物，晚上逐渐也不覆盖直至定植。 四、栽培 品种隔离：三色堇为异化授粉及自花授粉植物，留种植株应行品种隔离，以防种质退化。 采种：三色堇种子以首批成熟者为最好，果实成熟前后不一，种子且易散失，故当果实开始向上翘起，蒴果外皮发白时即行采收。 七月 继续采收种子。 八月 保存好种子。作好整地等准备工作。 九月 播种于露地，发芽适温15－20度，播后约2周可以出苗。 十月 具3－6片叶时移植一次。 十一月 月初定植于露地，株行距25－30厘米。定植时尽可能带土，少伤根，以有利于加速生长，提早开花。 十二月 中耕除草并增施磷钾肥一次，有利生长过冬。 观赏价值 三色堇最初被人工栽培时，人们只觉得它形状趣怪，真正赏识它的人并不多。具闻有些花贩拿到西班牙首都马德里上市，其价格比太阳花还便宜得多。后来有位养有宠物波斯猫的贵妇极为中意，竟然愿意超值100倍付款购买。此事一经传开，便无意中把三色堇的身价抬高起来了，从而在欧美花卉市场中逐渐打开了销路。 用途 花坛 花境 家庭盆栽，作为室内陈列观赏。 据荷兰园艺界人士对购买三色堇种苗的消费者中进行调查。在100户人中，为少女栽种的占78％，属老人栽种的占15％，其余则为“单身贵族”所莳弄。故许多花店便用“姑娘之花”来招引生意，鼓动家长们多多光顾。 意大利人对三色堇的花语定为“思慕”和“想念我吧”。由此而引起不少青年男士用三色堇送给意中人以表达由衷的爱心。是古巴和波兰的国花。 我国三色堇的引种时间不长，大多数地方是在80年代以后兴起的。有些人看到它的花形颇似蝴蝶，就以为是蝴蝶花。 有一本书曾叙述古代诗人咏曰：“蝴蝶生来只爱花，春工描样作奇葩，庄周有梦何曾觉，冰雪肤肌落几家。 ”近年来三色堇在花卉市场露面，引起许多花卉爱好者的青睐，每小盆售价二三十元。 三色堇茎叶的药用价值 三色堇黄苷 花含芸香甘 挥发油 皂苷 生育酚等。 可使支气管腺体分泌增加，粘液稀释而便于排出，还能促进尿中氯离子的排出。 叶有腹泻作用。用于止咳、散结。