中国语言与文化(第一讲什么是文化).pdfVIP

中国海洋大学 中国语言文化 （1） 第1 页 中国语言与文化 邓红风：linguisticsouc@126.com 前言：课程目的和目标 中国语言文化课是 MTI 教指委规定课程。翻译硕士作为专业硕士，主要目的是培养各个领 域的专门翻译人才。无论是在什么领域做翻译，当然或者是中译外，或者是外译中。无论哪 一种，都会涉及两种语言和文化间的交流。要完成中外间无障碍的交流，除了过硬的汉语和 外语能力外，对交流双方的文化的深刻了解也是必不可少的。 虽然我们都是中国人，但是我们大多数人对自己的文化的了解只是浮于感性的、表面的了解。 我们住在中国文化这个大房子里，对里面的东西可能非常了解，但是，往往缺乏从更高的视 角，即到这所大房子外去观察中国文化的视角。所以这门课就是要补上这一课，使我们可以 从更高更远更深的角度去加深对中国语言和文化方面的了解。当然，要做到这一点，首先要 提高对中国语言与文化的兴趣。学习外语的学生，都对所学外语感兴趣，连带对所学外语相 关的文化感兴趣，但是如果我们要做好翻译，仅这样就不够了。我们一定要提高对中国语言 文化的兴趣。 这门课还有一个重要的目的，就是去了解中外文化的共同点和差异，或者说从对比的角度去 学习研究中国和外国的文化。很多文化特点，只有在对比的情况下，才能理解透彻。 当然，我们不可能仅仅通过一门课程就能掌握中国语言文化知识。这门课只是一个引导性的 课程，最重要的是学会自主地和系统地学习研究中国语言与文化的能力，有了这种能力，就 可以终身不断自觉这方面的知识，为中外语言交流和翻译打下越来越坚实的语言文化基础。 第一讲：什么是文化 文化这一概念，无论在中国还是在外国，都有点非常多的解释和理解。不同的学者，对文化 有着非常多的解释，不同的定义达数百种之多。一般人对文化的理解也有很大的不同，而在 不同的场景下，使用“文化”这一概念时，也会有不同的涵义。 我们先看一下从词源学解释得到的字面意义。“文化”是由文，即书写符号文字保存的知识， 中国人通常说有文化，是指能读书写字，受过书面知识训练。 化：转化，变成。所以文化 有通过文字学习得到了转化，一个人通过读书写字，就成了有文化的人。这一点与英语和许 多西方语言的文化一词Culture 有一点不同。这一词有culti- 即培养、栽培的意思，如cultivate, agriculture 都含有这一词根。 我们这一课程的文化，是指更宽泛意义上的概念，即人类的后天创造，包括物质创造和非物 质的创造。新华字典对文化的三种解释都符合这一定义：1. 人类历史发展过程中所创造的 物质和精神财富的总和 2. 人类历史中的某一群体的遗迹，如仰韶文化 3. 知识，特别是语 言科学等需要学习的知识 我们这一课程所使用的文化，更多的是历史及人类学对文化一词的解释，特指人类发展过程 中出现的发展有特定物质、制度和精神产品的人类群体或他们的遗迹，如大汶口文化、玛雅 文化、两河流域文化、中华文化。 从某种意义上说，文化是历史的积淀。文化是一代一代人积累、筛选、淘汰和传承的结果， 即是某一特定人群的历史积淀，它有物质层面的东西，如建筑，也有非物质方面的东西，如 价值观、世界观、行为方式（习俗）和特有的生产生活方式和组织方式。 中国海洋大学 中国语言文化 （1） 第2 页 或者我们可以用计算机做一个类比：硬件与软件。人的生物本能是硬件，是由基因决定的， 虽然生物本能也是进化的，但是这种进化都是数以万年计的，一两千年看不出变化。人类的 文化是软件，可以随时发生变化，有时还非常快。吃饭进食是人的生物本能，是硬件，但是 怎么吃却是软件，是可以改动的，即使一个从没有吃过西餐的中国人，可以在一顿饭的时间 里学会，这就是文化。生物本能的获得要靠几万十几万年的进化演变，而文化的演变则要快 得多，而且越来越快! 我们之后所使用的“文化”一词，如果不做特别说明，都中指这个意义上的文化。 文化的基本构成 文化可以细分为物质文化 （material culture ）和非物质文化（intangible culture ）（还有一种 说法叫expressive cultures ）。物质文化是指人类文化所创造的有形的，可以触摸可以看见的 东西，如建筑、如器具（像青铜