人教版高中化学必修二3.3生活中两种常见的有机物---乙醇教学课件 (共22张PPT).ppt

儋州市八一中学 黄晓琴 乙醇 酒精火锅炉 乙醇 作燃料 制饮料 作有机溶剂 作消毒剂 作化工原料 1．氧化反应 (1)燃烧 (彻底氧化) 生活小常识 涂抹了花露水或香水后，短时间内不能接触明火。 乙醇 作燃料 乙醇的化学性质 高温焊接铜器、银器时，表面常会产生黑色的氧化物，银匠师傅说趁热蘸一下酒精，就会使铜器、银器光亮如新！ 实验： （1）把铜丝放在酒精灯外焰上灼烧，观察现象。 （2）把铜丝移到酒精灯内焰上灼烧，观察现象。 （3）把灼热的铜丝插入乙醇中，观察铜丝颜色变化，并小心闻试管中液体产生的气味。 铜丝 Δ 变黑 有刺激性气味 插入乙醇溶液中 又变红 变黑 变红 实验现象：红热的铜丝,移离火焰变黑，迅速伸入乙醇中，铜丝由黑变红，同时产生刺激性气味。 铜丝 变黑 又变红 产生刺激性气味 +CH3CHO　 乙醛 +H2O　 总反应方程式： (2)乙醇的催化氧化 铜漆包线是在铜线表面镀了一层绝缘漆。电工师傅在焊接铜漆包线的线头时，常把线头放在火上烧一下，将绝缘漆熔掉，然后用酒精处理后再焊接。 请问用酒精处理的目的是什么？请写出相关方程式。 酒精的快速检测 CrO3 Cr2(SO4)3 （橙黄色） （绿色） 乙醇 (3)被酸性KMnO4、K2Cr2O7 （重铬酸钾）溶液等氧化剂氧化 1．氧化反应 乙醇的化学性质 (1)燃烧 (2)乙醇的催化氧化 1.下列酒精的用途利用了其哪些性质？ （1）消毒用的碘酒。 （2）生病发烧，可以用酒精进行物理降温。 （3）火锅加热可用酒精炉。 （4）乙醇汽油。 可作溶剂 易挥发 可燃，能与汽油互溶 可燃性 钠与水、乙醇反应对比 钠与水 钠与乙醇 钠是否浮在液面上 有无声音 有无气体产生 剧烈程度 是否熔成小球 反应方程式 剧烈 缓慢 沉在液体下部 响声很小 有 浮在水面 发出嘶声 有 是 否 1.乙醇与钠发生了反应，并生成氢气。 2.乙醇与钠的反应不如水与钠的反应剧烈。 3.乙醇与水在结构上有相似性。 H—O—H —O—H 分子式: C2H6O 结构式：　 结构简式: CH3CH2OH 或C2H5OH 醇的官能团：羟基(-OH) H－C－C－OH － H － － － H H H 乙醇的分子结构 官能团的结构决定主要化学性质 乙醇的化学性质 2、乙醇与钠的反应 2 2 2 H—C —C—O—H ， H H H H ①处O—H 键断开 ① 结构 用途 性质 决定 决定 反映 反映 氧化反应 与金属反应 三式书写 官能团 物理性质 化学性质 2、能用来检验酒精中是否含有水的试剂是（ ） A. CuSO4·5H2O B. 无水硫酸铜 C.浓硫酸 D. 金属钠 B 3.等物质的量的下列醇与足量的金属钠反应，产生气体最多的是（ ） A.CH3OH B. C2H5OH C.CH2 CH CH2 D. CH2 CH2 OH OH OH OH OH 4、乙醇是一种重要的化工原料，由乙醇为原料可衍生出许多其他的有机产品。如 请根据乙醇结构分析，乙醇分别生成A、B、C时，断键的位置，并写出其反应方程式。 1.?教材P76-1.2.3. 2.?查找资料解释 酒精为什么是“可再生能源”？ 为什么说它为“低碳经济”做了大贡献？ 3.结合下一节课《乙酸》内容，查找资料 解释为什么“酒是陈的香”？ * 将乙基代为H　是何分子、水的衍生物　水可电离，与钠反应，乙醇？ * * 将乙基代为H　是何分子、水的衍生物　水可电离，与钠反应，乙醇？ *