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新闻链接：;问题探究1：;[没有蛋白质就没有生命]
-----恩格斯;食品中的蛋白质;(2)植物蛋白。;细菌与病毒中都含有蛋白质。;一、蛋白质的存在与作用;天然有机高分子化合物。; 鸡蛋是一种营养丰富的食品，钙、磷、铁和维生素A含量很高，B族维生素也很丰富，还含有其他许多种人体必需的维生素和微量元素以及人体所需的8种必需氨基酸。其中的鸡蛋清是优质蛋白的绝佳来源。; 根据学案上所给的实验药品，小组合作探究蛋白质的性质。;;;三、蛋白质的性质;1、为什么医院里用高温蒸煮、照射紫外线、在伤口处涂抹酒精溶液等方法来消毒杀菌？;;SARS病毒的电子图片;1、在抗击“非典”杀灭SARS病毒的战斗中，
过氧乙酸（ ）功不可没。
下列有关说法中不正确的是（ ）
A 、SARS病毒是一种蛋白质 B、过氧乙酸可使SARS病毒的蛋白质变性而
将其杀灭
C、过氧乙酸是唯一能杀灭SARS病毒的特效
杀毒剂
D、过氧乙酸既有氧化性又有酸性; 学完本节课，你有什么收获，相互交流一下。; 不去奋斗，不去创造，再美的青春也结不出硕果。
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