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浅析防潮包装 俞云婷 【摘要】：本文论述了湿气对被包装产品的影响，从性能和制造工艺上分析防潮包装材料特性，如塑料及复合材料的阻湿性及其影响围素，防潮包装容器的选材及干燥剂的应用，并应用计算机辅助设计来预测其储存期。 关键词：防潮包装 包装设计 储存期 包装材料 正文： 引言 防潮包装是为防止被包装物受空气中水蒸气的损害而实施的技法，所以采取具有一定阻隔水蒸气能力的材料对物品进行包装，阻隔外界湿度变化对物品的影响，同时使包装内的相对湿度满足物品的需求，保护物品的品质。目前，防潮包装的应用已相当广泛，药品、化妆品、大多数加工食品、化工产品、仪器仪表、武器装备等都要进行防潮包装。 空气湿度对产品的影响 湿气可能使产品发生以下几种形式的变化： (1)物理变化：例如面包失水后发硬、饼干吸水后不脆、皮革干燥后发硬等。 (2)物理化学变化：例如糖或盐结块，或者形成水台物等 (3)化学变化：污物在已附有湿气的裸露的金属表面上被吸附，污物起到电解质的作用，引起电化学反应，使钢铁生锈，或使其它金属腐蚀、失去光泽，粮食的褐变等。 (4)生物变化：如果湿度增加超过临界值或在包装内形成小水滴时，霉菌或细菌就要生长。湿度是细菌和霉菌生长最主要的条件，降低湿度是控制其生长的最主要手段。 因此需要进行防潮包装的产品一般分为以下三种： （1） 吸湿后质量会下降的产品 这类产品的水含量增加到一定程度时，产品会失去使用价值．这种类型的产品应进行防潮包装，防止产品吸收外界水蒸汽。例如酥脆食品、药品、干制食品、化工产品、化肥等。 （2）脱湿后质量会下降的产品 这类产品失水到一定程度时，会失去使用价值，与3.1类产品不同，这类产品需要进行防脱湿包装，但习惯上也称防潮包装。例如面包、蛋糕、中药密丸、化妆品、水乳型产品、水分散型液体产品等。对于上述两类产品，它们吸收空气中的水分，或向空气中蒸发水分的速度随时间的增加会逐渐减慢，最后达到与外界环境水分平衡的状态。即如果外界温湿度不变，产品的平衡水分也不变，这时产品所含的水分称为该温度下产品的平衡水分。在一定温度下，空气的湿度越高，产品的平衡水分也越多，反之亦然。 （3）在潮湿环境中会与水发生化学反应的产品 这类产品既不吸湿也不脱湿，但与水发生化学反应会使产品质量下降，甚至会失去使用价值。例如，金属制品、武器装备、精密仪器等在潮湿环境下，如果有氧存在会使钢铁部件生锈或使其它金属表面失去光泽。外界湿度对腐蚀的影响大；当相对湿度低时．随湿度增加，腐蚀速度增加不太快，但当相对湿度达到临界湿度后，金属腐蚀的速度急剧增加。 因此，我们在设计防潮包装的时候，需要根据流通环境的湿度条件以及产品自身的特性，选择合适的包装材料和合理的防潮包装结构，或采取附加物来达到防潮包装的目的。 以下是防潮包装的等级表: 鉴于不同产品的不同防潮要求，防潮包装材料也不同，大体分为隔湿性材料和吸湿性材料两大类。 透湿率是材料隔潮性的标志，透湿度越小，隔潮性能越好。透湿率是指在一定的温湿度条件下，处于透湿恒定状态下的隔湿材料，在单位时间内、单位面各上透过水蒸汽的量，单位是g／㎡·24h。 玻璃、金属和足够厚度的铝箔的透湿度接近于零。复合材料及单层塑料薄膜的透湿率与薄膜的组成、分子结构、分子集聚状态、结晶度、密度以及所处环境的温湿度条件等有关。 3.干燥剂的应用 干燥剂不应与产品发生化学反应，通过物理吸附降低湿度。干燥剂应不挥发，吸水后温度不明显上升，在产品储存的温度范围内吸湿性能稳定，常用的干燥剂有吸附型和解潮型两类。吸附型干燥剂有硅胶，蒙脱石活性干燥剂，分子筛和铝凝胶等；解潮型的干燥剂主要是生石灰等。 3.1干燥剂的包装 由于干燥剂的组成不同，其适合的包装也是大有不同。硅胶或其它干燥荆不宣直接与产品接触，必须用透湿度大的材料进行包装，如用无纺布或棉布制作干燥剂包装袋。使用棉布时还需用能吸水 强度好的软纸做衬里， 防止干燥剂碎末掉出来。被包装产品如果本身不含湿，密封包装内又无含湿衬垫材料，干燥剂则不宜用塑料薄膜或其它透湿性小的材料包装，即不能用双梯度法控制湿度。许多地区一天内的温度变化较大，有的相差二十多度。如果产品包装容器内的温度变化幅度也有这么大，而干燥剂包装袋的透湿度又小，尽管包装内的绝对湿度变化不大，但相对湿度却发生了很大变化。若高温时的相对湿度是5O％，温度下降约13℃，那么湿度就会增至饱和。 3.2干燥剂的用量计算 防潮包装中，干燥剂的用量与防潮材料的透湿率，储存期，包装面积等多项因素有关。 干燥剂的用量可按下面经验公式计算 式中:W-干燥剂用量(kg) R-包装材料的平均透湿度(g／㎡·24h) M-包装期限(月) D-包装内吸湿性缓冲材料的质量(kg) K-包装环境的气候条件系数。 20℃ RH≤70 时，K为60