[农学]植物生理学标准课件6植物的呼吸作用.ppt

 第一节 呼吸作用的概念及其生理意义 第二节 呼吸代谢的生化途径 第三节 电子传递与氧化磷酸化 第四节 呼吸代谢的调控 第五节 呼吸作用的生理指标及其影响因素 第六节 植物呼吸作用与农业生产的关系 第四节 呼吸代谢的调控 一、巴斯德效应和糖酵解的调节 巴斯德效应（Pasteur effect）：氧抑制酒精发酵的现象，即氧可以降低糖类的分解代谢和减少糖酵解产物的积累。 原因： 1.有氧,EMP的调节酶的抑制物增多,促进物减少 调节酶:已糖激酶、磷酸果糖激酶。 抑制物（负效应物）：ATP、柠檬酸 促进物（正效应物）：ADP、Pi 二、戊糖磷酸途径和三羧酸循环的调节 PPP途径受葡糖-6-磷酸脱氢酶的活性的调节。 [NADPH]/[NADP+] 过高，抑制该酶的活性，对PPP起反馈抑制。 TCA循环的调节是多方面。NADH是主要负效应物，NADH水平过高抑制丙酮酸脱氢酶、异柠檬酸脱氢酶、苹果酸脱氢酶和苹果酸酶等的活性。 ATP对柠檬酸合成酶和苹果酸脱氢酶起抑制作用。 AMP对酮戊二酸脱氢酶活性、CoA对苹果酸酶活性有促进作用。 三、腺苷酸能荷的调节 ATP+ADP+AMP的腺苷酸库是恒定的。 全部呈ATP状态—细胞充满能量 全部呈AMP状态—细胞的能量完全放出 能荷（energy charge EC）： （二）呼吸商 呼吸商（RQ） ：植物在一定时间内，放出二氧化碳的量与吸收氧气的量的比值。又称呼吸系数 （二）种子的安全贮藏与呼吸作用 1.控制含水量：见图 安全含水量：油料种子 8% —9%以下 淀粉种子12%—14%以下 原因：原生质凝胶与溶胶之间的转化。 2.通风降温 气调贮存。 3.防治病虫害 五、末端氧化酶的多样性 氧化酶：呼吸过程中催化底物把电子传递到分子氧，形成H2O和H2O2的酶。 末端氧化酶：处于呼吸链一系列氧化还原反应最末端，能活化分子氧的酶。 线粒体膜：细胞色素氧化酶和交替氧化酶（抗氰氧化酶） 细胞质：酚氧化酶、抗坏血酸氧化酶、黄素氧化酶等 1.酚氧化酶 单元酚氧化酶和多元酚氧化酶。 存在部位：质体和微体。 作用：催化分子氧对多种酚的氧化——酚氧化变成醌，进一步聚合成棕褐色物质。 正常状态：酚氧化酶与底物（酚类物质在液泡）在细胞质是分开的。 受伤或衰老—细胞结构解体。形成醌，对微生物有毒。 伤呼吸 AH2 A 酚 醌 NAD+ NADH2 H2O O2 2.抗坏血酸氧化酶 含铜的氧化酶。可催化抗坏血酸的氧化。 抗坏血酸+1/2O2 脱氢抗坏血酸+H2O 抗坏血酸氧化酶 蔬菜和果实（特别是葫芦科果实）中较多。与植物的受精过程有密切关系，并有利于胚珠的发育。 AH2 NADP+ GSH 脱氢抗坏血酸 H2O A NADPH+H+ GSSG 抗坏血酸 O2 3.乙醇酸氧化酶 是一种黄素蛋白酶，能催化乙醇酸氧化为乙醛酸并产生 过氧化氢。 C2H5OH NAD+ 乙醇酸 O2 CH3CHO NADH+H+ 乙醛酸 H2O2 H2O+1/2O2 过氧化氢酶 在光呼吸及水稻根部的氧化还原反应中起主要作用 几种末端氧化酶的比较 丙酮酸 异柠檬酸 ?—酮戊二酸 苹果酸 NADH F CoQ b c a O2 乙醛酸 乙醇酸 交替氧化酶 酚 葡糖-6-磷酸 NADPH+ 谷胱甘肽 抗坏血酸 6-磷酸葡萄糖酸 乙醇酸氧化酶 酚氧化酶 抗坏血酸氧化酶 意义： 植物体内多种末端氧化酶，使植物在一定范围适应各种外界条件 氧浓度：细胞色素氧化酶对氧的亲和力极高，在低氧浓度下能发挥作用。 如水稻 温度：有助于植物适应温度的剧烈变化。 较高温度下，细胞色