辣椒制品综合深加工项目可行性报告文档.doc

总论 第一节 项目名称、主办单位及负责人 一、项目名称： 辣椒制品综合深加工项目 二、建设单位：沁县葆源农牧发展有限公司 负 责 人：杨树萍 协作单位： 中国农业科学院 三、项目概况简介 沁县葆源农牧发展有限公司拟新建一条辣椒综合加工生产线。项目总建筑面积16950平方米；总投资8584万元，其中固定资产投资6004万元，铺底流动资金2580万元。自筹资金5484万元，申请国家支持3100万元。项目建成后，将拥有年加工干辣椒30000吨的生产能力，年产1吨高纯辣椒碱、1000吨质量可控的辣椒红素、100吨粗辣椒碱、10吨脱色辣椒碱、1000吨辣椒籽油，相关制剂产品200吨及其他副产品27000吨的生产能力，成为国内首家规模提供高纯辣椒碱的生产商，大幅提高本地色素产业的产品技术层次，为向更深、更广的天然色素制造领域进军打下坚实的技术基础。预期可实现年销售收入4亿元，利润4000万元，利税6000余万元。同时，可带动辣椒种植面积约70万亩，带动农民增收2亿元左右。实现了农业增产、农民增收，成为农村经济发展的一个重要产业支柱。 第二节 企业情况简介 建设单位简介 沁县葆源农牧发展有限公司成立于2001年9月，法定代表人杨飞，注册资金100万元，是一家以设施蔬菜开发、种植、销售、果蔬恒温保鲜、蔬菜新技术、新品种示范推广为主导产业，集产学研为一体的农业产业化市级优秀龙头企业，现有资产总额2150万元，固定资产1440万元。公司下设森海兴建材有限公司、鑫棚农业开发有限公司、鑫农果蔬发展专业经济合作社、葆农机耕专业合作社等五个分公司。企业成立10年来，始终以引领贫困地区农民脱贫致富为己任，秉承“立足农村、着眼蔬菜、农企联手、实现双赢”的企业宗旨，通过让农户零风险经营的包大棚设计建设，包种植品种统一规划、包农事全过程技术跟踪服务，包销农户全部产品、包农户亩大棚年纯收入最低5000元的“五包”承诺服务和“龙头企业+农民专业合作社+标准化种植基地+农户”的运作模式，先后在郭村镇圪垯、大沟、南沟；新店镇魏家坡、南池；漳源镇南园；牛寺乡山曲；松康公；南里乡中里；册村镇册村等乡镇建设设施蔬菜标准化基地10个，设施蔬菜经营面积累计超过了2150亩，年实现蔬菜总产2.15万吨，解决了1200名城市下岗职工和农村剩余劳动力再就业难题。 通过多年来的探索与实践，我们研制出了一棚三膜，一年三茬的葆源“133”种植模式，即大棚扣二棚、二棚套弓棚，早春西瓜，二茬黄瓜、北瓜、西红柿，三茬蒜苗、菠菜。通过设施的改善，有效延长了作物的生长时间，增加了蔬菜产量，彻底改写了移动塑料大棚在北方地区两种两收的历史，主要种植品种有西瓜、番茄、西葫芦、黄瓜、青椒、尖椒、茄子等。2007年有4个果蔬品种经国家农业部农产品质量安全中心认证为无公害农产品，2011年有13个果蔬品种被北京五岳华夏管理技术中心认定为有机转换产品。葆源公司生产基地2009年度认定为国家科普示范基地，中国百县（市）优势蔬菜生产基地。 2150亩设施蔬菜，年产各类蔬菜2.15万吨，实现销售收入5160万元，去除种子、农家肥、管理费用，销售费用等共3354万元，可实现净收入1806万元，1200户种植农户户均纯收可达1.5万元。 十二五期间，葆源公司将紧紧围绕省委省政府提出的“百万大棚行动计划”这一主线，致力于设施蔬菜产业的规模化开发和打造“全国一流有机农产品加工供应基地县”的实施。新开发设施蔬菜一万亩，新增年加工能力达6000吨的干辣椒生产成一条。延长产业链，提升附加值，为我县农民的脱贫致富奠定坚实的基础。 二、项目提出的投资背景及投资的必要性 近年来辣椒系列产品不断在非食品领域，特别是药物、军工领域，得到应用开发，国内、国际市场对高纯辣椒碱的需求呈现逐年上升态势，市场供不应求，价格不断上扬。有资料显示，目前全球辣椒碱年产量只有1200吨左右，国际市场年需5000多吨，市场缺口约4000吨左右；我国高纯辣椒碱标称年产量仅有200吨左右（实际产能可能更低），市场缺口在300吨以上，市场前景十分看好。 辣椒红色素作为天然色素在食品添加剂使用比重越来越大，在化妆品、医药等行业的应用也得到大力开发。国际市场年需要量约8000吨。2002 年中国共生产辣椒红色素 350 吨(E150) ,全部作为食品添加剂生产和销售。现仍在生产辣椒红色素的提取厂约21 个,集中分布于原料产地的周边地区,其中河北9家,山东10家,东北、四川各 1 家。年设备生产能力约 1000吨，全部以粗提物形式供应市场，产业层次亟待提升。 粗制辣椒碱 高纯辣椒碱 年份 产量（吨） 价格（万元/吨） 产量（吨） 价格（万元/吨） 2005 10 50 0.01 4000 200