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餐饮建筑调研 结果汇报 学校: 天津城市建设学院 班级: 10城市规划一班 成员:武润宇 杨亚勋 成程 导言 调研时间:2011年9月16日星期五 调研地点:天津市长江道百饺园中餐厅 调研方法:实地考察、上网、文字资料 考察内容:中餐厅的环境及装饰格局 调研目的:通过调查将实地考察的资料与设计相结合,设计出更成熟的方案 目录 概述 区域环境分析 室内环境分析 功能分区分析 交通流线分析 调研总结 概述 天津百饺园起源于清朝慈禧时期,历史悠久,200多种饺子曾创下吉尼斯世界纪录。 区域环境分析 总平面图 室内环境分析 ◆采光 ◆通风 ◆风格 采光 ◆玻璃面积小,缺少自然采光 风格 ◆中国风 ◆古朴 ◆典雅

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