界面现象--第4节：液固界面.pptVIP

第二节 润湿现象 接触角与杨氏方程 润湿现象 生产生活中的润湿现象 生产生活中的润湿现象 固体从溶液中的吸附 固体从溶液中的吸附 固体从溶液中的吸附 * * 请大家思考几个问题： （1）雨伞为什么能够防雨？ （2）棉花为什么要经过脱脂，才能用来作卫生棉或者纺纱？ （3）怎样提高杀虫剂的杀虫效率？ （4）磨面的时候为什么要加水？ （5）可乐的颜色是什么物质，从哪里来？ 这些问题都和液固界面的接触程度——润湿有关系。润湿是我们日常生产生活中最常见的问题之一，研究它有着非常重要的意义。 接触角与杨氏方程 本节主要讨论液-固界面的润湿现象和吸附现象. 下图是一液滴位于固体上达平衡时的两种形态. γs γl γsl ? 气 液 固 γs γl γsl ? 气 液 固 ? 90? ? 90? 接触角? 与各个界面张力 接触角? : 在气、液、固三相交界处, γsl 与γl 之间的夹角.平衡时, γs =γsl +γl cos? 杨氏(T. Young)方程: 接触角的示意图 例 293.15K时, 乙醚-水, 乙醚-汞及水-汞的界面张力分别为0.0107, 0.379及0.375N?m-1, 若在乙醚与汞的界面上滴一滴水, 试求其接触角. ?(水-乙醚) ?(水-汞) ?(乙醚-汞) ? 乙醚 汞 水 解：由杨氏方程知： ? (乙醚-汞) = ?(水-汞) + ?(水-乙醚)cos ? cos? = {?(乙醚-汞) － ?(水-汞)} / ?(水-乙醚) = (0.379－0.375) / 0.0107 = 0.3738 ? = 68.05o 润湿现象 润湿: 固体(或液体)表面上的气体被液体取代的过程. 润湿发生的原因是它能使系统的表面吉布斯函数减小. 以下讨论润湿的三种类型. 有关界面均取单位面积. (1) 沾湿: 气-固界面和气-液界面被液-固界面所取代的过程. 沾湿过程(动画) 沾湿过程的吉布斯函数变为: ?Ga＝γsl - (γs +γl) 沾湿功Wa?: 将单位面积已沾湿的液固界面再拉开所需的最小功.粘附功越大，液体越能润湿固体，液-固结合得越牢。 Wa? = - ?Ga 当 ?Ga 0 时, Wa? 0, 沾湿为自发过程. 润湿现象 浸湿过程(动画) (2) 浸湿: 固体浸入液体时气-固界面完全被液-固界面所取代的过程. ?Gi ＝ ? sl－? s 浸湿功Wi?: 将单位面积已浸湿的液-固界面再分开形成气－固界面, 所需的最小功. Wi? = －?Gi 当 ?Gi 0, Wi? 0 时, 浸湿为自发过程. 剃须刀片不能在油中浸湿而浮于油的表面上. ?Gi ＝ ? sl－ ? s 0 若增大刀片重量迫使其下沉, 则是在重力场作用下的非自发浸湿过程, 重力场做了非体积功, 正如电场可使非自发化学反应发生一样. 润湿现象 (3) 铺展: 少量液体在光滑固(或液)体表面展开成薄膜的过程. ?Gs＝ ? sl－ ? s + ? l 铺展系数 S= ? s － ? sl － ? l 自发铺展的条件是 ?Gs 0, S ? 0. 气 固 固 液 液 气 结合杨氏方程 ? l s - ? s ＝- ? l cos? 可得到 ： ?Ga＝? l s - ? s - ? l ＝ - ? l (cos? + 1) ?Gi＝? l s - ? s ＝ - ? l cos? ?Gs＝? l s - ? s + ? l ＝ - ? l (cos? - 1) 沾湿, ? 180?; 浸湿, ? 90?; 铺展, ? ? 0?或不存在. 可见：沾湿 →浸湿→铺展，过程进行程度依次加难 三种润湿中的? l 可测，但? s、 ? sl不可测量。 习惯上：? 90?为润湿, ? 90?不润湿, ? = 180?完全不润湿. 防雨设备, 农药配制, 机械润滑, 矿物浮选, 注水采油, 金属焊接, 印染及洗涤等方面都与润湿有关. （1）棉花为什么要经过脱脂，才能用来作卫生棉或者纺纱？ 答案：天然棉花上有一层油脂，防水。 （2）雨伞能够防雨的原因？ 答：（1）憎水涂层； （2）雨水在雨伞织物的缝隙中形成凹液面的水膜，有一个向上的表面张力，可以抵挡雨水透过雨伞的织物。 Δ