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授课时间： 年 月 日 授课节次： 节 陶 瓷 的 研 究 陶瓷是我国的骄傲，其它国家对我国的认识也是从陶瓷开始的，这一点从陶瓷和中国在英语里同名就可以看出。在今天，现代人的生活已经越来越离不开陶瓷了，看，陶瓷碗、陶瓷杯、陶瓷壶，甚至连神舟飞船上也装备了大批陶瓷瓦。它已不仅仅是器具，其中包含着隔热、耐磨、绝缘、艺术、欣赏等价值，对于生活中随处可见的陶瓷，学生们愿意去了解它，去探索它的秘密，并对时下流行的陶瓷情有独钟，所以我们展开了一系列的研究…… 中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献。除了在世界上享有盛誉的四大发明以外,中国在陶瓷技术与艺术上所取得的成就，尤其具有特殊重要意义。可以说，中华民族发展史中的一个重要组成部分是陶瓷发展史。早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。在古代我国的制陶技术曾领先于世界,在现代我国的特种陶瓷技术却落后后来居上的发达国家,特种陶瓷凝聚了许多尖端技术,在现代社会广泛地运用在航空航天、国防军事、电子、医疗、工业、农业等领域。作为炎黄子孙，我们有责任、有义务做好这方面的研究。现在我国的神六飞船已经准备发射升空，上面运用了许多的特种陶瓷材料，这也是我们想研究这一课题的原因之一。 一、活动目标 （一）认知： 1、知道一些有关陶瓷的常识，拓展自己的知识面。 2、培养学生搜集处理信息的能力和集体协作的精神。 （二）情感： 1、对陶瓷艺术的追求，培养学生的审美能力，感受到生活的美好。 2、在活动过程中与同伴交流情感，分享成功的喜悦。 二、活动过程 （一）活动准备 1、出示研究课题《陶瓷的探究》，请同学们集思广益，想想它包括哪几方面的内容。 2、归纳整理学生的意见，大致可分为陶瓷的历史，陶瓷的作用，陶瓷的家族，制作陶瓷的过程等几方面来研究。 3、分组。学生根据自己的兴趣，选择相应的内容，形成两个小组。 （二）活动过程 各组分头行动： 1、陶瓷的历史 通过上网，去图书馆查阅等方法获得资料，或走访老师，长辈，及陶瓷师傅来得知有关知识，并发表自己的观点。 2、陶瓷的作用 通过课余时间来到商店，询问有关的陶瓷产品，了解各种陶瓷的作用，并填写好表格。 3、制作陶瓷的过程 同学们在课余时间准备好材料，有条件的自己亲手制作陶瓷模型，体验其过程。 （三）研究延伸 1、各个小组推选代表向全体同学介绍本组的研究成果，其他同学可作相应的补充，同时可出示一些实物成果，如图片，模型等等。 2、每个小组根据掌握的知识，自己先设计然后制作一个陶瓷作品，最后向其他同学展示并欣赏成果。 授课时间： 年 月 日 授课节次： 节 水 果 拼 盘 一、课题的提出 水果是人们的日常食品之一，品种丰富，风味各异。现代人的生活已经越来越离不开水果了，它已不仅仅是美味，还包含了营养、美容、药用等许多价值。对于生活中随处可见的水果，学生们愿意去了解它，去探索它的秘密，并对时下流行的水果拼盘情有独钟，所以我们展开了一系列的研究…… 二、活动目标 （一）认知： 1、知道一些有关水果的常识，拓展自己的知识面。 2、了解并掌握制作水果拼盘的方法。 （二）能力： 1、通过调查、访问，接近生活，了解实际，培养学生经济、环保等方面的意识。 2、培养学生搜集处理信息的能力和集体协作的精神。 （三）情感： 1、对食品造型艺术的追求，培养学生的审美能力，感受到生活的美好。 2、在活动过程中与同伴交流情感，分享成功的喜悦。 三、活动过程 （一）活动准备 1、出示研究课题《水果拼盘》，请同学们集思广益，想想它包括哪几方面的内容。 2、归纳整理学生的意见，大致可分为水果的市场价格，水果的营养价值，水果拼盘的制作，水果拼盘的造型等四方面来研究。 3、分组。学生根据自己的兴趣，选择相应的内容，形成四个小组。 （二）活动实施 各组分头行动： 1、水果的市场价格 到菜场、超市、水果店了解各种水果的价格，对不同地点、不同季节的水果价格不同的情况有所了解并发表自己的观点。 2、水果的营养价值 搜集资料，了解各种常见水果的营养价值，并填写好表格。 3、水果拼盘的制作 调查研究各种水果的处理方法。 剥：如香蕉、桔子…… 削：如苹果，梨…… 切：如西瓜、哈密瓜…… 一些特殊的处理方法：如菠萝等 制作水果拼盘时用到的雕刻技术等。（可以进行采访） 4、水果拼盘的造型 收集各种水果拼盘的图片，研究它们的造型，向学生作介绍。 （三）成果交流 1、各个小组推选代表向全体同学介绍本组的研究成果，其他同学可作相应的补充，同时可出示一些实物成果，如水果，图片等等。 2、每个小组根据掌握的知