有机分析定性课程标准.PDF

四川工商职业技术学院 《有机分析（定性）》 课程标准 系部名称： 酒类与食品工程系 教 研 室： 工业分析技术 编 制 人： 胡继红 参 与 人： 编制时间： 2017.01 教务处印制 四川工商职业技术学院 《有机定性分析》课程标准 第一部分：课程基础 一、课程定位 1.岗位能力分析 本院高职工业分析技术专业毕业生主要就业方向为：产品检验如食品酒类等原料、产品 质量检测；药品原料、杂质限量、主成分检测；精细化学品分析如：化妆品规定指标检测等； 环境监测，如：水质监测、气体监测等；工业产品分析如煤质分析等；另外学生就业还面向 各行业分析实验室管理工作及分析仪器维护与售后等岗位。 表1 工业分析技术专业主要岗位群分析 职业岗位群 行业领域 工作任务 职业能力 首次就 企业产品检 食品、医药、精 原料质量控制 样品采集与制备能力； 业岗位 验 细化工、煤工业 中间产品质量控制 常规化学分析能力； 群 等 产品质量控制 仪器操作与维护能力； 政府职能部 环保部门、 环境监测（水质、气 食品成分与安全分析能力； 门监督与检 体等）分析 药品成分与安全分析能力； 测 精细化学品检测能力； 气体分析能力； 水质分析能力； 煤分析能力； 酒分析能力； 分析仪器销 分析仪器生产与 仪器性能，使用方法 熟悉仪器结构； 售与售后服 销售企业 介绍 熟悉仪器性能； 务 仪器售后服务 熟悉仪器常见问题并能解决的能力 发展岗 检验技术管 食品、医药、精 原料、产品、中控分 分析检测能力； 位群 理 细化学工、煤工 析管理； 资料查阅与整理能力； 业等行业及环保 管理标准、技术标准 分析方法的设计与开发能力； 部门等 的修订与制定； 创新能力； 实验室管理 检验过程中异常情 团队合作能力； 况的正确处理 人际交往能力； 管理能力； 一定的专业外语阅读能力 2.典型工作任务分析 表2 工业分析技术专业的工作岗位典型工作任务及其工作过程 序号 典型工作任务 工作过程 原料、中产品、产 接受工作任务→确定分析方法与分析标准→解读方法或标准→样品 1 品分析工作 前处理→确