营养筛查与评价.pdf

营养筛查与评估 北京协和医院 肠外肠内营养科 李海龙 学习目的 •  了解营养筛查与评估的目的及作用 •  了解常用筛查工具 •  了解营养评估方法 营养不良或风险是全球住院患者常见临床现象 英国 25%的住院患 北京 者营养不良1 27%的住院 荷兰 患者营养 疗养院中19%患 不良8 者营养不良2 金陵医院 古巴 42.9%的住院患 41%的住院患者 者存在营养不良7 中度营养不良6 澳大利亚及新西兰 56家医院数据显 巴西 示32%患者存在 48%的住院患者 澳大利亚 营养不良风险4 存在营养不良5 康复医院中老年 患者51%存在营 养不良风险3 1.Russell CA and M Elia on behalf of BAPEN and collaborato