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2018-03-31 发布于河南
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郑州刘师傅豆沙盘丝饼制作方法.pdf

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郑州刘师傅豆沙盘丝饼制作方法

郑州刘师傅豆沙盘丝饼制作方法第一次尝试做带馅的盘丝饼，卖相不是很如意，味道是很不错的。今天就请美食家们都来尝尝味道好不好。原料：面团150 克、红豆沙100 克、油少许。做法： 1、豆沙分成三份，搓成圆形状。 2、将面揉匀。 3、擀成薄饼。 4 、切成一公分宽的长条。 5、均匀的刷上油。 6、捋起来抻长。 7、分成三份，每份20 公分长。 8、手握两头，把面抻到60 公分左右。 9、将两头慢慢卷起来。 10、放上豆沙馅。 11、将左边的合到一起。 12、都做好后稍按一下。 13、锅里放少许油，放入饼坯煎制。 14、煎到两面金黄色即可。 15、摆盘，即可享用。