仔猪胃肠道微生物菌群定植规律及其功能的研究进展.pdfVIP

缘 遵·Review 2009每第4S卷第19期 Papers 仔猪胃肠道微生物菌群定植规律及 其功能的研究进展 张柏林，秦贵信’，-A、泽威，刘 宁，赵元，王涛 (吉林农业大学动物科学技术学院，吉林长春130118) 摘要：通常情况下，动物胃肠道内正常微生物菌群与宿主建立了一种相互依存、相互制约的微生态关系．这些 微生物茵群和宿主构成了一个统一的整体。它们在维持动物健康和正常生理状态，提高动物机体的抵抗力．抑制 潜在病原茵在动物胃肠道的定植等方面发挥着重要作用。本文就猪胚胎期、哺乳期、断奶期胃肠道微生物茵群的 定植规律及其功能等方面进行综述，供进一步研究猪胃肠道微生物参考。 关键词：胃肠道微生物：定植规律；功能；仔猪 中图分类号：$828．1 文献标识码：A 动物的胃肠道内存在大量的微生物菌群，其中 用。许多细菌可以在肠道内生存并繁殖，而更多的 绝大多数是正常菌群，这些胃肠道正常菌群在维护 微生物不能在肠道内定居。在肠道内定居的微生物 动物机体健康，提高营养物质利用等方面起到了很 必须能耐受各种逆境及抗菌物质，同时还能在动物 大的作用。但它们在动物胃肠道内的种类、数量及 胃肠道生长繁殖，从而保持一定的数量以补偿因死 其定植规律随动物机体的生理状态和日粮成分等因 亡和肠蠕动而排出体外的活菌数量f5I。 素的改变而变化。现将猪胃肠道微生物定植规律及 2猪胃肠道微生物的定植 胃肠道微生物的功能做一综述，为微生态制剂在畜 牧业生产上的合理应用提供参考。 据报道，猪肠道微生物菌群主要来源于母体和阴 道细菌。微生物菌群在消化道内的定植顺序首先是需 1动物胃肠道微生态理论 氧菌，然后是兼性厌氧菌，最后才是专性厌氧菌151。这 动物胃肠道微生态学的概念由Dubos等f11于1965是因为起初动物胃肠道内充满氧气，专性厌氧菌无法 年首先提出，随后Savage[2j对于Dubos等提出的概念生长繁殖。但随着需氧菌及兼性厌氧菌如肠杆菌、肠 进行了修改。康白【3l正式提出动物胃肠道微生态学的 球菌、葡萄球菌等的定植，周围环境中的氧气被消耗 概念与理论，主要包括动物胃肠道微生态平衡理论、 而造成了厌氧环境，从而降低了胃肠道pH值和氧化 微生态失调理论、微生态营养理论和微生态防治理 还原电位，为专性厌氧菌的定植和生存提供了一定的 论。何明清14J将动物微生态学定义为：“动物微生态学 条件，因而才开始出现厌氧菌定植。厌氧菌虽然最后 是研究微生物与微生物、正常微生物与动物体内环 定植，在数量上却占很大优势，约为99％，兼性厌氧 境、动物体与外界环境三者相互关系多学科相互交叉 菌和需氧菌约为1％。但是，由于仔猪不同生理阶段其 的具有细胞水平和分子水平的生命学科分支”。 消化道内环境的变化及日粮成分改变、断奶应激等外 一般说来，动物在出生时其胃肠道内存在的微 界环境刺激因子的作用，对胃肠道微生物菌群的种类 生物种类和数量较少，新生动物从富含母体微生物 和数量会产生一定的影响，这种变化存在于动物整个 的环境中获得胃肠道菌系，并且随着微生物不断侵 生命过程中，并维持一定的动态平衡。 入，一个庞大的微生物群落迅速在胃肠道内形成。 2．1 胚胎期仔猪胃肠道微生物的定植 仔猪胚胎 这些微生物开始在动物胃肠道内进行定植繁衍，这 期胃肠道内是否存在微生物，对此问题人们还存在 一微生物群系的组成决定于微生物和宿主的交互作 很大的争议。国内外大多数研究认为，动物在胚胎