中考化学总复习 第十二单元 化学与生活试题 （新版）新人教版.docVIP

第十二单元 化学与生活 【分析解读 1. 化学与人体生活在中考命题中以基础题为主，常结合生活中的一些常见的食品或保健品，考查六大营养元素与人体健康的关系；化学元素对人体健康的影响及预防措施等，主要题型有选择题和填空题。饮食健康问题提到生活的重要日程，因此考试的方向为对六大营养素的考查成为中考的热点，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症、摄入时的注意事项等内容，虽然试题的难度较小，但出现的频率较高。 2. 化学来源于生活，也服务生活，生活中的化学知识是考查的重点。主要表现为人体中的元素与元素对人体的健康的重要作用；亚硝酸盐、甲醛等化学物质的性质与人体健康也是考查的高频考点。 3. 化学与材料在中考命题中以基础题为主，主要考查有机合成材料的识别及其性质、用途的认识；有机高分子材料的分类及简易鉴别方法；合成材料的两面性；新材料、新技术的开发和利用；废旧塑料带来的“白色污染”；生活垃圾的分类等。主要题型有选择题和填空题。 4.材料类别的判断也是甘肃中考的必考试题,会从促进社会发展的角度出发，结合现实生活中常见的材料，考查对合成材料的识别及其特性、用途的认识。知识梳理 考点一人体六大营养素(常见考点) 1.人体健康的六大基本营养素包括：_________、_________、_________、_________、_________、_________。 2.六种营养素的作用及食物来源 生理功能 食物来源 蛋白质 是构成_________的基本物质，是_________和修补受损组织的主要原料，其中_________是人体内氧气的传输者，酶是生命过程的_________ 主要来源：动物性食物如肌肉、皮肤、毛发、蛋清；植物性食物如_________、花生等 糖类 给机体活动提供_________，主要包括_________、蔗糖、纤维素等 主要来源于_________、玉米、薯类等 油脂 提供_________，是维持生命活动的_________ 主要来源于动植物_________以及乳制品等 维生素 调节新陈代谢，预防疾病，缺乏时会患_________，维生素C缺乏时会患_________ 主要来源于_________、鱼类、动物肝脏等 无机盐 调节人体的新陈代谢、促进身体健康 各种饮料和食物、营养补剂 水 具有调节体温、促进营养物质的消化与吸收、排出废物等功能 各种饮料及食物 方法总结：糖类和脂肪在人体内经氧化放出热量，为机体活动和维持恒定的体温提供能量。 3.有损人体健康的一些物质 （1）CO是一种无色、无味的气体，易与人体血液中的_________结合，造成人体组织和器官缺氧。 （2）甲醛与_________中的氨基酸反应，使_________分子结构发生变化，失去生理活性而凝固，对人体健康造成危害。 （3）黄曲霉毒素存在于霉变食品中，误食会使人中毒。 （4）亚硝酸盐：损害人体神经系统，有时被当作食盐误食而中毒。 （5）重金属盐：易与人体_________反应，使之变性而中毒。 考点二化学元素和人体健康(常见考点) 1.人体的组成元素 组成人体的元素共50多种，其中常量元素有_________种；人体中含量最多的元素是_________，含量最多的金属元素是_________。 2.常量元素与微量元素 （1）常量元素：在人体内含量超过_________。 （2）微量元素：在人体内含量低于_________，其中铁、_________、碘、_________、氟为必需元素，汞、铅等为有害元素。 3.化学元素与人体健康的关系 元素名称 对人体的作用 缺乏时对人体健康的影响 钙 帮助构造_________和_________，对凝血、神经、肌肉等也有重要作用 儿童发育不良或患_________，老的人易患_________ 铁 是血红素的成分，能帮助_________的运输 会引起_________ 锌 促进人体发育 会引起_________、_________、发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 可能引起表面角质化和_________ 碘 是_________的重要成分 会引起_________，幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝 氟 能防止_________ 易产生龋齿 方法总结：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，这种想法对吗？不正确，要合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康． 4. 化学品与人体健康 重金属盐为含有相对原子质量较大的金属元素的无机盐。 通过饮水、食物链和大气中吸入颗粒物进入人体内，对人体造成危害，例如含铅、铜、汞、砷、锰、钡等元素的无机盐。 强酸、强碱的溶液，_______、苯酚等有机物都对人体有不同程度的毒害作用。 对于某