幼婴儿辅食食谱.pptVIP

水果藕粉 此羹味香甜，含用丰富的碳水化合物、鈣、磷、铁和维生素，营养价值极高，是婴儿良好的健身食品。主料：藕粉50克，苹果（桃、杨梅、香蕉均可）75克。辅料：清水500克 。制法①将藕粉加适量水调匀，苹果去皮切成极细末。②将锅置火上，加水烧开，倒入调匀的藕粉，用微火慢慢熬煮，边熬边搅动，熬至透明为止，最后加入切碎的苹果，稍煮即成。;米粉粥 此粥含有婴儿所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、锌及维生素等多种营养素。主料：牛奶500克，米粉125克。辅料：精盐、黄油、水果各少许。制法①将牛奶、精盐放入一钢锅中，待牛奶刚要开时放入米粉，边放边搅，把火关小，盖上锅盖，用微火煮八到十分钟。②吃时再放入黄油、水果及孩子喜欢吃的其它食品。;青菜粥 此粥含有婴儿发育需要的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素C、E等多种营养素。主料：大米300克，精盐少许。制法①将青菜（菠菜、油菜、小白菜的叶）洗净，放入开水锅内煮软，切碎备用。②将大米洗净，用水泡一到两小时，放入锅内，煮三十到四十分钟，在停火之前加入精盐及切碎的青菜，再煮十分即成。;三色肝末 此菜色泽美观，鲜软可口，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、胡萝卜素B1、B2、B12、C和尼克酸等多种营养。此菜宜七个月以上婴儿食用。主料：猪肝25克，葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克。辅料：精盐2克，肉汤适量。制法①将猪肝切碎;葱头剥去外皮