国际食品法典标准脱脂乳与植物脂肪混合的甜浓缩乳CODEX.PDFVIP

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2018-06-06 发布于天津
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国际食品法典标准脱脂乳与植物脂肪混合的甜浓缩乳CODEX.PDF

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国际食品法典标准脱脂乳与植物脂肪混合的甜浓缩乳CODEX

国际食品法典标准脱脂乳与植物脂肪混合的甜浓缩乳 CODEX STANDARD FOR A BLEND OF SWEETENED CONDENSED SKIMMED MILK AND VEGETABLE FAT （CODEX STAN 252-2006 ） CODEX STAN 252-2006 CODEX STAN 252-2006 1.范围本标准用于一种脱脂乳与植物脂肪混合的甜浓缩乳，预期用于直接食用或进一步加工，以符合本标准的第2 款的描述。 2.描述脱脂乳和植物脂肪混合的甜浓缩乳是一种将乳的组分和饮用水再制的产品，或去除部分水分并添加糖和食用植物油、食用植物脂肪或其混合物，以满足本标准第3 款对成分的要求。 3.基本成分和质量要求 3.1 原材料 [1] [1] 3.1.1 脱脂乳和脱脂乳粉，其他非脂乳固体，和可食的植物脂肪／油。 3.1.2 允