化学启蒙知识讲座.ppt

化学启蒙;李老师说：“好好听讲，下课有糖吃。”;化学学科的介绍;化学学科的介绍;化学学科的介绍;分子的构成;;　 无机化学 　　元素化学、无机合成化学、无机高分子化学、无机固体化学、配位化学(即络合物化学）、同位素化学、生物无机化学、金属有机化学、金属酶化学等。 　　有机化学 　　普通有机化学、有机合成化学、金属和非金属有机化学、物理有机化学、生物有机化学、有机分析化学。 　　物理化学 　　结构化学、热化学、化学热力学、化学动力学、电化学、溶液理论、界面化学、量子化学、催化作用及其理论等。 　　分析化学 　　化学分析、仪器和新技术分析。 　　高分子化学 　　天然高分子化学、高分子合成化学、高分子物理化学、高聚物应用、高分子物力。 　　核化学 　　放射性元素化学、放射分析化学、辐射化学、同位素化学、核化学。 　　生物化学 　　一般生物化学、酶类、微生物化学、植物化学、免疫化学、发酵和生物工程、食品化学等。 　　其它与化学有关的边缘学科还有：地球化学、海洋化学、大气化学、环境化学、宇宙化学、星际化学等。;水的重要性; 地球表面呈蓝色是因为地球的71%覆盖着水，包括海洋、河流、湖泊、沼泽、冰川、积雪，其中海洋为97.1%，而我们能喝的淡水仅占3%。 水在人体各器官所占的比例：;水对人体的作用; 缺水的严重性;怎样科学的喝水？;;2H2 + O2 = 2H2O;水的物理性质; 1977年联合国召开会议，向全世界发出严重警告，水不久将成为一个新的深刻的社会危机，继石油危机之后的下一个危机。;;酒精是啥东东？;乙醇的结构;乙醇的物理性质： ;无水酒精的制法：;*;催化氧化 ;身边的化学 II;K2Cr2O7;乙醇用途;乙醇工业制法;小实验: 固体酒精的制备;演示：水和花生油的混合 油水混合后有何现象？ 振荡及静置后又有何现象？ 加入某种试剂后有何现象？;突破难点：油水混合物分层现象;;原理;原理;小实验：会跳舞的鸡蛋 ;接下来：趣味问答