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2015版高考语文二轮复习 板块4专题三(二)对文本的某种特色作深度的思考和判断精题演练对点巩固 苏教版
【优化方案】2015版高考语文二轮复习 板块4专题三(二)对文本的某种特色作深度的思考和判断精题演练对点巩固 苏教版
一、阅读下面的文字,完成1~4题。
维生素D:身世浮沉的阳光小药丸
①在去年面世的新版《美国膳食指南》中,维生素D的推荐摄入量引起了广泛关注。“超过80%的美国人血清维生素D含量是达标的;对于非常缺乏光照的人群而言,每天摄入600 IU维生素D已能满足儿童和大部分成人的日常需要;对于70岁以上的老年人,维生素D摄入量可以增加到800 IU;如果每天的摄入量超过4 000 IU,将可能会增加潜在健康风险”这一表述几乎推翻了之前广为流行的“大众普遍缺乏维生素D”的说法,并意味着权威机构修改了十几年来没有变动的维生素D推荐摄入量。在我国,补钙和补维生素D的热潮也已流行多年。电影《大腕》中傅彪那句“我们中国演艺界已经集体补过钙了”的台词正是相关广告大行其道的真实写照,至今“维生素D与钙搭档”的宣传仍不绝于耳。那么,维生素D这种名字听上去就很阳光的“阳光维他命”,究竟是如何走入人们生活的呢?
②说起维生素D的发现,更像是一个阴差阳错的误会。
③早在17世纪,人们就认识了佝偻病,这种病在儿童中尤其多见。患佝偻病的孩子骨骼钙化不良,常出现畸形,严重影响生长发育。1824年,有人发现鱼肝油对佝偻病有良好疗效,从而推测可能是鱼肝油含有某种佝偻病患儿日常饮食中缺乏的营养素,不过人们对其中的机理一直不甚清楚。1919年,Edward Mellanby在绝对室内生活(缺乏日光或紫外线照射)的前提下设计食谱,对几百只狗进行了实验,并成功引发了佝偻病,这一事例无可辩驳地说明佝偻病确是由食物中缺乏某种微量成分引起的。两年后他写道:“脂肪对佝偻病的治疗作用很可能源于某种可溶于脂肪的维生素或辅助因子”。从此,这种辅助因子就被冠上了“脂溶性维生素”的头衔。
④针对维生素D的其他研究也是如火如荼。维生素D受体在人体大部分组织中均有表达,细胞培养和实验模型均显示骨化三醇具有促进细胞分化、抑制肿瘤细胞增殖、抗炎、抗血管生成的作用。故而人们推测维生素D可能还具有防癌抗癌的效果。一些调查也发现,那些血清维生素D含量较低的人癌症的发病率和死亡率都会升高。这些研究结果更是点燃了人们补充维生素D的热情。“大量摄入维生素D可防癌”“维生素D可大幅降低患多种癌症的几率”“孩子在生命的第一年期间每天摄入2 000 IU的维生素D,在30年随访期间1型糖尿病的风险降低80%”……类似的说法越传越神奇,在诸如美国等发达国家的公众中掀起了全民补充维生素D的热潮。“阳光维他命”也迎来了它阳光灿烂的日子。
⑤然而维生素D是一种脂溶性维生素。与水溶性维生素不同,脂溶性维生素过量摄入后会在脂肪组织内蓄积并产生毒性。目前已知超高剂量的维生素D将导致肾脏损坏,而血液中过高的维生素D水平反而可能增加胰腺癌的患病风险。因此新版的《美国膳食指南》将每日摄入维生素D的上限设定为4 000 IU,且建议血液中维生素D的含量达到20 ng/ml就已足够。以这个标准来看,大部分人其实并无必要在饮食之外补充维生素D。与此同时,新版膳食指南对钙的摄入要求也让很多人大跌眼镜——事实上,除了部分青春期女孩和老年人,多数人并不需要额外补充维生素D和钙。
⑥著名医学期刊《新英格兰医学杂志》也于近期刊文表达了主流医学界的看法。经过严格实验设计的临床研究并未观察到大量摄入维生素D会减少癌症发病率和死亡率,相反,一项针对乳腺癌的调查研究发现大量摄入维生素D的人群癌症的发病率反而升高了;而在结直肠癌的问题上,研究结果则互相矛盾:来自欧洲的两项调查支持维生素D的保护效果,但在日本进行的前瞻性研究则没有得出一致的结论。
⑦权威机构和医学期刊的意见无疑会给“全民补充维生素D”的热潮降温,阳光小药丸的命运也随着学术界的讨论与公众热情的消长而浮浮沉沉。在我国,成人维生素D的每日推荐摄入量为5~10微克。这一数值在保证一定的户外活动的条件下并不难达到。只不过我们在户外享受阳光的时候,要记得裸露皮肤,这样皮下组织中的胆固醇才能在紫外线的帮忙下转化为体内的天然维生素D。
(有删改)
1.下列对材料有关内容的分析和概括,最恰当的两项是( )
A.对于非常缺乏光照的人群而言,每天摄入600 IU维生素D已能满足儿童和大部分成人的日常需要;超过80%的美国人血清维生素D含量是达标的。
B.Edward Mellanby的科学实验基本上证明了佝偻病是由食物中缺乏某种微量成分引起的,他认为,脂肪对佝偻病的治疗作用很可能源于某种可溶于脂肪的维生素或辅助因子。
C.细胞培养和实验模型均显示骨化三醇具有促进细胞分化、抑制肿瘤细胞增殖、抗炎、抗血管生成的作用,因而人们推测维生素D可能还具有防癌抗癌的效果。
D.维生素D是一种脂溶性维生素,超高剂量的维
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