四川信息职业技术学院食堂厨房设备采购.docVIP

PAGE PAGE 1 四川信息职业技术学院食堂厨房设备采购 采购内容及要求 A、厨房设备： 序号 产品名称 规格型号 数量 单位 主要技术参数及说明 一层 库房区 1 四层平板菜架 1500*500*1600 10 台 层板采用304#不锈钢砂纹板折弯焊接，厚度1.2mm；层板用数控冲条形滤水孔；立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管，连可调节不锈钢子弹脚；每层层架载重量150公斤。 2 米面台 1200*750*250 14 台 面板采用304#不锈钢砂纹板折弯焊接，厚度2.0mm；下垫50*50国标角钢；立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管，连可调节不锈钢子弹脚。 3 低温冻库（水冷） 40立方 1 组 压缩机组选用德国谷轮半封闭风冷式，SANYO冷风机；库内墙采用304#不锈钢砂纹板制作，厚度1.0mm；库外墙采用0.6mm厚彩钢板；底板面用3.0mm压花不锈钢板；高压注入聚氨基甲酸乙脂绝热材料，库板厚100mm；配标准掩式库门，内置防水灯衡压器等；全自动电控系统.数码控制、显示温度；温度范围：0℃～-18 4 冻库内存架 1500*500*1600 10 台 层板采用304#不锈钢砂纹板折弯焊接，厚度1.2mm；层板用数控冲条形滤水孔；立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管，连可调节不锈钢子弹脚；每层层架载重量150公斤。 加工区 1 二层平板运转车 900*600*900 4 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，上、下层板厚度1.2mm；台面下垫15mm厚细木工板，增焊1.2mm厚U型槽钢作加强梁补固；立管采用￠38*1.2mm不锈钢结构管；配4个承重轮(两定向两万向)，并使用优质轴承。 2 四层平板菜架 1500*500*1600 14 台 层板采用304#不锈钢砂纹板折弯焊接，厚度1.2mm；层板用数控冲条形滤水孔；立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管，连可调节不锈钢子弹脚；每层层架载重量150公斤。 3 四门冰柜 1220*760*1950 4 台 标准款；有效容积： 910L；温度范围(℃) +10℃ ～ -15℃ 4 双星大盆台 1800*700*920 8 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板及星盆1.5mm厚;内置斗盆尺寸：700*500*400mm； 横通采用￠25*1.2mm不锈钢结构管焊接；立管采用￠51*1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚，附件：每个斗配￠50mm曲棍铜去水器、豪华水咀1套。 5 双层工作台 2000*1000*800 14 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板1.5mm厚,下置一平层板，板厚1.2mm；台面下垫15mm厚优质夹木板，以万能胶水粘连；台面下以1.2mm厚U形不锈钢加强槽钢承托补固，立管采用￠51*1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚。 6 土豆去皮机 475*475*810 1 台 生产能力500kg/H，功率0.75kw （提供生产厂家针对本项目的授权书） 7 单星大盆台 1200*1000*920 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板及星盆1.5mm厚；内置斗盆尺寸：1000*800*400mm；横通采用￠25*1.2mm不锈钢结构管焊接；立管采用￠51*1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚，附件：每个斗配￠50mm曲棍铜去水器、豪华水咀1套。 9 绞切肉机 580*425*780 2 台 功率：220V/1.1KW ，绞肉能力：300-400kg/h；切片厚度：3.5mm 10 刀墩架 1500*500*1200 3 台 格栅采用304#不锈钢砂纹板折弯焊接，厚度1.2mm；横档间隔距离≤120mm；立柱采用￠51*1.2mm不锈钢管，连可调节不锈钢子弹脚；每层载重量150公斤。 用品消毒区 1 残碟台 1500*700*920 1 台 台面板采用SUS304#1.2mm碎纹拉砂不锈钢板制作，增焊1.2mm厚U形槽钢作加强梁补固；台面开斗形残渣疏漏孔，工作台连防溅背板；?横通管采用φ25不锈钢管焊接，壁厚1.2mm；脚通采用φ38不锈钢管,壁厚1.2mm；配可调节高度不锈钢子弹脚；配φ500mm不锈钢垃圾桶一个，厚度1.0mm。 2 双星大盆台 1800*700*920 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，面板及星盆1.5mm厚;内置斗盆尺寸：700*500*400mm； 横通采用￠25*1.2mm不锈钢结构管焊接；立管采用￠51*1.2mm不锈钢管连可调节不锈钢子弹脚，附件：每个斗配￠50mm曲棍铜去水器、豪华水咀1套。 3 全不锈钢红外线消毒柜 1200*650*1800 2 台 材料采用304#不锈钢砂纹板制作，层板及底板1.5mm厚；侧板、围板厚1.2mm；上下配重型磁力回归门4扇，中置加强型存