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餐饮管理系统 方 案 书 新洛都信息技术有限公司 常湜 目　　录 第一章 企业及产品简介 4 1、企业简介 4 2、产品结构及功能简介 5 3)、门店点菜系统流程 6 4）、产品特色 6 第二章 门店餐饮管理 9 第一节 预定开台 9 一、房台预定 9 三、开台消费 9 第二节 收银结算 11 一、完备的帐务操作 11 二、功能强大的客人离店结帐 11 三、完善的交班管理 12 四、支持多种客户关系（签单单位、挂帐单位、协议单位） 13 五、日结清机 13 第三节 客户关系 14 第四节 信息查询 15 第五节 报表中心 15 第六节 系统操作 16 一、系统设置 16 二、人员权限设置 17 三、操作日志 17 四、日结清机 18 第三节 交班管理 18 第四节 信息查询 19 信息列表查询 19 第三章 公司餐饮管理 19 第一节 公司领导（总经理、财务总监）查询系统 19 一、统计分析及图形显示的类型 19 二、收入统计分析 19 第二节 仓库管理 20 一、凭证输入修改 20 二、审核记帐结帐 20 三、帐簿输出打印 20 四、基本资料维护 21 第三节 采购管理 21 一、采购计划管理 21 二、价格清单管理 21 第四节 工资人事管理 21 一、人事管理 21 二、工资管理 21 三、项目设置 22 第四章　餐饮管理系统优点介绍 22 第一节 稳定统一的系统平台 22 第二节 提供一个开放的餐饮管理平台 22 第三节 提供完善的培训解决方案 22 第四节 提供功能强大的查询功能 22 第五节 提供一套完整的界面体系以方便用户的使用及操作， 22 第六节 使用先进的网络消息机制实现餐饮店业务的工作流程化 22 第五章　项目实施计划及售后服务 22 第一节 项目实施计划 22 第二节 售后服务 24 第一章 企业及产品简介 1、企业简介 洛阳市洛都信息技术有限公司成立于2004年，是由北京大学、西安交通大学、北京航空航天大学、西北工业大学等国内著名院校毕业的博士、硕士发起建立。 公司坐落在洛阳市西工区， 是一家专业致力于计算机管理系统软件和GPS导航监控系统开发、推广及服务的高科技企业。?　　公司拥有一批计算机软硬件、网络工程、企业管理、财务管理的高级开发人才，具有丰富的信息管理系统开发以及ERP实践经验。无论是软件开发、应用，还是系统集成，都能提供一流的技术服务。? 公司自年首次推出计算机管理软件后，就以其操作便捷及大量的作业帮助，得到用户普遍好评，先后在而后，在不断引进国外最先进开发平台和工具的基础上，公司又一次以Delphi 6 和Powerbuilder 8 专业创业平台开发出新一代计算机管理系统该系统在继承原有管理系统的一贯优异之基础之上，吸取国外先进软件优越之处，采用面向对象的开发方式、采用分布式多层结构，采用微软的SQL SERVER 2000 作为数据库平台，相信将会给企业一个运作高效，界面新颖的作业环境。公司的宗旨是通过高质量的软件产品去真正赢得用户。这一切都源自于我们对自己技术实力和开发经验的自信。最终用户将不再被花里胡哨的演示程序所迷惑，也不会去体会付款之后没有得到符合自己要求的软件而有被冷落或欺骗的感觉。他们将真正的从软件的质量角度，从是否给自己的管理带来利益的角度，可能用更挑剔、但却是公正的眼光评价和使用一个软件产品，并自由的、不带有价格因素的偏见对这个产品做取舍。最终用户将获得物有所值的服务。产品简介结构预订管理 管理 收银 后厨管理 管理 客系统流程 无线点菜系统是专门针对现代连锁餐饮行业的经营管理系统，采用目前最为先进的无线通用技术，使用无线手持设备（PDA）及触摸屏设备实现点菜、下单、打印结帐单，菜式图片显示等，操作界面简捷，功能强大，提供全屏手写。主要功能包括前台知客接待、开台点菜、收银结帐、会员管理；后台菜品管理、基本档案、采购管理、库存管理、会员结算管理、成本核管理、决策分析等。 适用范围：连锁中西餐厅、酒楼等。 相关产品： 餐饮管理系统 连锁管理系统 美食广场系统 无线点菜、功能强大 通过无线 PDA 、点菜宝，服务员可以随时随地为顾客点菜、加菜、退菜、催菜、管理桌台、查询客人消费金额等，并通过发短信即时把数据传到后台和分单到厨房打印机上，打印机立刻打印所点的菜单，而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中，以备查询。其功能几乎覆盖了酒楼店堂服务的每一个环节。 独特的打印监控程序 系统带有打印监控程序，能对各个菜单进行实时监控，并能对打印监控队列里的数据进行打印处理，确保厨房打印不丢单。 具有全程出品条码管