柿子村完小食品卫生安全应急预案.docVIP

柿子乡柿子村完小 食品卫生突发事件应急预案 为了有效应急处置学校内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作顺利进行，切实保障师生的生命安全，最大限度地减轻事故造成的损失，维护学校和社会稳定，促进学校教育的健康发展，特制订本方案。? 一、领导机构与职责? 1、?学校食品卫生安全工作领导小组： ?组? 长：段 平? 副组长：朱家华 ?组 员：罗其华 2、机构职责：?? 根据上级文件精神及学校实际，研究制订工作意见，全面领导学校食品卫生安全工作。 3、统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。 4、统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常教育、教学秩序。?? 二、日常工作? 1、完善制度。在主管部门下发有关制度和工作意见的基础上，对学校食品卫生安全制度进行全面修订完善，并及时上报。? 2、加强教育。深入学习《食品卫生法》和《突发公共卫生事件应急条例》，让全校师生特别是食堂从业人员增强食品卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。 3、落实职责。校长为学校食品安全第一责任人，各教师和从业人员为直接责任人，分别在自己的岗位职责内负责。学校、校长考核实行学校食品安全事故一票否决制。? ? ?三、事故处理? 1、报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时向学校校长报告，学校校长立即报领导小组办公室备案，由领导小组向上级教育部门及当地政府报告，同时立即启动学校食品卫生安全应急预案。在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。? 2、救援措施。一旦发生较严重学校食品卫生安全事故，在接到领导小组指令前，由校长负责救援指挥。校长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。 ? 3、医疗求援。学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构（卫生院）发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。要及时果断将发病人员送到医院抢救。主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。? 4、联系家长。学校发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，做好学生家长思想安抚，设立家校联络处，及时解答家长提出问题，力所能及地为家长做好服务工作。? 5、病源保护。学校发生较严重食品卫生安全事故后，应立即封存食堂菜肴样品等，以便及时查找致病原因。? 6、人员安排。事故应急处理人员由领导小组组长统一安排，明确分工，落实职责，听从指挥，确保到位。? 7、信息公开。保障广大师生和家长在事故发生和处理过程中的知情权，及时、准确做好信息公开，并如实向上级部门汇报，不瞒报、谎报。对一些谣传也要及时澄清，避免不必要的误解。? 四、事故责任追究。 1、对导致事故起因的相关责任人进行严肃追究。 2、对事故瞒报、谎报和不及时上报的行为进行严肃追究。 五、本预案即日起实施。 柿子村完小 2010.05.17