购买采购实务教学大纲.docVIP

《采购实务》教学大纲 课程名称：采购实务 英文名称： 适用专业：物流管理 学 时：64 学 分：4 开课学期：第一学年第一学期 课程类别：专业技能课 课程性质：必修课 先修课程： 一、课程任务和要求 该课程系统地介绍了商品采购管理的基本理论、基本技术和基本应用等内容，是一门综合性、交叉性课程。通过本课程的学习使学生了解商品采购管理的基本理论及基本技术，了解商品采购管理及商品采购管理的发展方向，使学生初步掌握参与商品采购管理所需要的各种基本知识，从而能应用商品采购于物流管理的环境，具备在实际工作中能正确处理、从事商品采购管理活动的基本技能。 二、教学内容和要求 第一章 采购概述 教学目标与要求：理解采购、采购管理的概念；掌握采购管理的作用；了解采购在供应链管理中的地位；熟悉供应链采购与传统采购的差异。 第一节 采购的定义 第二节 采购的作用及要求 第三节 采购管理 第四节 采购与供应链管理 第二章 采购组织机构与管理制度 教学目标与要求：理解采购组织不同类型的特征及影响因素；掌握采购部门的建立方式及职责；了解采购人员的职责及素质要求；熟悉采购的具体管理制度。 第一节 采购组织机构的设计 第二节 采购队伍建设 第三节 采购管理制度 第三章 采购计划与数量的确定 教学目标与要求：理解采购计划的编制程序；掌握采购数量的确定和计算方法；了解影响采购计划的因素；熟悉采购预算编制方