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九年级化学课堂练习 第八章 食品中的有机化合物 可能用到的相对原子质量：H1 C12 N 14 O 16 S 32 单项选择题（每题2 分，共50分） 1．下列变化不属于化学变化的是…………………………………………………………（ ） A．葡萄糖在酶的催化作用下转变成二氧化碳和水 B．大米、花生等因保存不当发生霉变 C．蛋白质变质 D．浓盐酸挥发 2．下列物质不能为人类生命活动提供能量的是 ………………………………………（ ） A．米饭 B．水 C．鸡蛋 D．花生油 3．发展绿色食品，避免“白色污染”，增强环境意识，是保护环境，提高人类生存质量的重要措施。下列对于绿色食品的认识正确的是………………………………………（ ） A．绿颜色的营养食品 B．有叶绿素的营养食品 C．经济附加值高的营养食品 D．安全、无公害的营养食品 4．人体所摄入的主要物质有：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水 ⑦空气等。其中属于有机化合物的是………………………………………………………（ ） A． B． C． D． A．B． C．D． 6．下列物质中属于无机物的是……………………………………………………………（