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本章重点 胰腺的一般结构;胰腺泡的结构和功能;胰岛的细胞构成和功能 肝的一般结构,肝小叶的结构(包括细胞构成) 肝细胞的光镜和电镜结构特点及与功能的关系 肝巨噬细胞、肝内大颗粒淋巴细胞和贮脂细胞的形态特点和功能 肝血液循环的特点,胆汁排出途径 图10 胰腺内分泌部模式图(根据Mallory染色绘制) B细胞 D细胞 A细胞 外分泌部 外分泌部 图11 胰岛B细胞(免疫组化,辣根过氧化物酶标记) 图12 肝小叶光镜图 猪肝 人肝 图13 肝小叶模式图 图14 人肝小叶内的细胞 (↑双核肝细胞 △库普弗细胞) * 消化腺 第15章 Digestive Glands 组成 大消化腺: 大唾液腺、胰腺和肝 小消化腺: 小唾液腺、食管腺、 胃腺、肠腺 功能: 分泌消化液, 进行化学消化 内分泌 复管泡状腺 图1 外包被膜,内分小叶 实质分导管和腺泡 腺泡分浆液性、黏液性和混合性 有肌上皮细胞,协助分泌物排出 导管分闰管(单层扁平或单层立方上皮)、纹状管(分泌管,单层高柱状上皮)、小叶间导管(单层柱状-假复层柱状上皮)和总导管 胰腺 大唾液腺 肝 腮腺:浆液性腺;分泌物含大量唾液淀粉酶 图2-4 下颌下腺:混合性腺,浆液性腺泡较多;分泌物含唾液淀粉酶和黏液 舌下腺:混合性腺,以黏液性腺泡为主;分泌物以黏液为主 胰腺 大唾液腺 肝 唾液的成分和功能: 水、黏液-润滑口腔 唾液淀粉酶-分解淀粉 溶菌酶、干扰素-抵抗细菌、病毒 sIgA-浆细胞和腺细胞协同分泌,有免疫保护作用 胰腺 大唾液腺 肝 图5、6 被膜:薄层结缔组织 胰腺小叶 实质分为: 外分泌部,为浆液性腺 内分泌部(胰岛) 胰腺 大唾液腺 一般结构 外分泌部 内分泌部 肝 腺泡: 图7-9 主要由胰腺泡细胞组成,为典型的蛋白质分泌细胞 分泌胰蛋白酶原、胰糜蛋白酶原、胰淀粉酶、胰脂肪酶、核酸酶等消化酶,分别消化食物中的营养成分 腺泡腔内有泡心细胞,扁平或立方形,色浅,是闰管起始部的上皮细胞,为胰腺腺泡的特点 一般结构 外分泌部 内分泌部 胰腺 大唾液腺 肝 导管:上皮可分泌水和 HCO3- 等多种电解质 闰管(单层扁平或单层立方上皮) ↓ 小叶内导管(单层立方上皮) ↓ 小叶间导管(单层柱状上皮) ↓ 主导管(单层高柱状上皮+杯状细胞) ↓ 与胆总管汇合,开口于十二指肠乳头 一般结构 外分泌部 内分泌部 胰腺 大唾液腺 肝 胰岛(pancreas islet) 图10、11 分散于腺泡之间的大小不等的浅色细胞团,分泌多种激素 A细胞(甲细胞,α细胞):20%,分泌胰高血糖素(glucagon) B细胞(乙细胞,β细胞):70%,分泌胰岛素(insulin) 一般结构 外分泌部 内分泌部 胰腺 大唾液腺 肝 D细胞(丁细胞,δ细胞):5%,分泌生长抑素,直接作用于邻近的胰岛细胞,抑制其分泌 PP细胞:很少,分泌胰多肽(pancreatic polypeptide),抑制胃肠运动、胰液分泌及胆囊收缩 一般结构 外分泌部 内分泌部 胰腺 大唾液腺 肝 图12 表面覆以致密结缔组织被膜,除右叶上后部为纤维膜外,均为浆膜 结缔组织随肝门部的血管和肝管的分支伸入实质,将其分隔形成大量肝小叶 肝小叶之间各种管道密集的部位为门管区 胰腺 大唾液腺 一般结构 肝小叶 血液 循环 门管区 肝 肝小叶(hepatic lobule):肝的结构和功能的基本单位,多角棱柱状 图13 中央静脉(central vein) 肝板(hepatic plate):由单层肝细胞排列形成;切片上呈现为肝索(hepatic cord),以中央静脉为中心放射状排列,并吻合成网 界板:肝小叶周边的肝板,肝细胞较小,嗜酸性较强 胰腺 大唾液腺 一般结构 肝小叶 血液 循环 门管区 肝 肝细胞(hepatocyte) 图14、15 LM:多面体形;核大而圆,居中,常染色质丰富,部分有双核或多倍体核;胞质嗜酸性,含弥散分布的嗜碱性团块 EM: (1)三种功能面: 图16 血窦面 胆小管面 细胞连接面:有紧密连接、桥粒、缝隙 连接 胰腺 大唾液腺 有发达的微绒毛 一般结构 肝小叶 血液 循环 门管区 肝 (2)细胞器发达 图17 粗面内质网: 合
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