快速餐饮连锁的单店管理.docVIP

快速餐饮连锁的单店管理 作者：刘丰 以下内容纯属个人意见，仅供参考。 目录 1 TOC \o 1-3 \h \z \u  HYPERLINK \l _Toc336959139 近期规划  PAGEREF _Toc336959139 \h 1 1.1 HYPERLINK \l _Toc336959140 内部管理  PAGEREF _Toc336959140 \h 1 1.1.1 HYPERLINK \l _Toc336959141 现金管理  PAGEREF _Toc336959141 \h 1 1.1.2 HYPERLINK \l _Toc336959142 收银管理  PAGEREF _Toc336959142 \h 1 1.1.3 HYPERLINK \l _Toc336959143 人员关系管理  PAGEREF _Toc336959143 \h 2 1.1.4 HYPERLINK \l _Toc336959144 营业额管理  PAGEREF _Toc336959144 \h 3 1.1.5 HYPERLINK \l _Toc336959145 QSCV管理  PAGEREF _Toc336959145 \h 4 1.1.6 HYPERLINK \l _Toc336959146 货物管理  PAGEREF _Toc336959146 \h 6 1.1.7 HYPERLINK \l _Toc336959147 利润管理  PAGEREF _Toc336959147 \h 7 1.1.8 HYPERLINK \l _Toc336959148 销售和服务管理  PAGEREF _Toc336959148 \h 7 1.1.9 HYPERLINK \l _Toc336959149 培训管理  PAGEREF _Toc336959149 \h 8 1.1.10 HYPERLINK \l _Toc336959150 仪容仪表管理  PAGEREF _Toc336959150 \h 9 1.1.11 HYPERLINK \l _Toc336959151 排班管理  PAGEREF _Toc336959151 \h 9 1.1.12 HYPERLINK \l _Toc336959152 值班管理  PAGEREF _Toc336959152 \h 10 1.1.13 HYPERLINK \l _Toc336959153 报表管理  PAGEREF _Toc336959153 \h 10 1.1.14 HYPERLINK \l _Toc336959154 固定资产管理  PAGEREF _Toc336959154 \h 11 1.1.15 HYPERLINK \l _Toc336959155 餐厅安全管理  PAGEREF _Toc336959155 \h 11 1.1.16 HYPERLINK \l _Toc336959156 就餐环境管理  PAGEREF _Toc336959156 \h 11 1.1.17 HYPERLINK \l _Toc336959157 宿舍管理  PAGEREF _Toc336959157 \h 12 1.1.18 HYPERLINK \l _Toc336959158 业余活动  PAGEREF _Toc336959158 \h 12 1.2 HYPERLINK \l _Toc336959159 外部管理  PAGEREF _Toc336959159 \h 12 1.2.1 HYPERLINK \l _Toc336959160 顾客群体管理  PAGEREF _Toc336959160 \h 12 1.2.2 HYPERLINK \l _Toc336959161 广告管理  PAGEREF _Toc336959161 \h 12 1.3 HYPERLINK \l _Toc336959162 宣传  PAGEREF _Toc336959162 \h 13 1.3.1 HYPERLINK \l _Toc336959163 内部宣传  PAGEREF _Toc336959163 \h 13 1.3.2 HYPERLINK \l _Toc336959164 外部宣传  PAGEREF _Toc336959164 \h 13 2 HYPERLINK \l _Toc336959165 长远规划  P