辽宁省辽河油田实验中学人教版七年级生物下册第四单元2.3 《关注合理营养与食品安全》 学案（无答案）.doc

第三节《关注合理营养与食品安全》学案 教师寄语:让时间在知识的枝条上、智慧的绿叶上、成熟的果实上留下它勤奋的印痕. 学习目标： 1、举例说出什么是合理营养； 2、关注食品安全； 3、尝试设计一份营养合理的食谱； 4、认同环境保护与食品安全之间的统一性。 学习过程： 一、复习反馈 3、我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为( ) A 馒头在口腔中被分解成了葡萄糖 B 馒头在口腔内被分解成了麦芽 C 馒头中有白糖 D 馒头和唾液混合产生了葡萄糖 4、消化系统中不与食物接触的消化器官是( ) A 胃 B 咽 C 大肠 D 肝脏 5、唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是( ) A 30 ℃ B 35℃ C 37℃ D 40℃ 6、食物中属于分子大、结构复杂的有机物是 、 和 。只有经过 进行消化才能被人体吸收，其中，可以在胃和小肠内被消化的是 ，可以在口腔和小肠内被消化的是 ，只能在小肠内被消化的是 二、自主学习，合作探究 1、说出你每日三餐的情况及平常的一些饮食习惯，并衡量他们营养搭配是否合理，习惯是否科学？ ?2、结合教材P36图IV-22，总结出合理营养和平衡膳食的含义。 ?3、布置任务一：设计一份营养合理的食谱。[来源:学科网ZXXK] （1）、分组设计