如何通过合理的膳食,来增加孩子的身高呢？.doc

如何通过合理的膳食，来增加孩子的身高呢？ 一般来说，人成年后20-25岁就不再长高了，而在这段年龄之前，供给足够的营养(指儿童生长发育必需的营养素)，可以促进孩子的身高增长。 那么如何通过合理的膳食，来增加孩子的身高呢？ 但同时还需要注意如下几方面： 1、供给充足的蛋白质 大家都知道蛋白质是孩子生长发育的最佳“建筑材料”，成人每天约需蛋白质的量为8克左右，而孩子需要相对更高些。在儿童阶段不仅要保证蛋白质的数量，还要讲究蛋白质的质量。动物性食品如鱼、肉、蛋、奶类，所含人体必需的氨基酸比较齐全，营养价值高，这些在儿童阶段必须足量的供给。植物性蛋白质如豆类、花生、蔬菜与动物性食物的搭配，可以进一步提高蛋白质的营养价值，取长补短，增强人体对维生素和矿物质的吸收。有报道，赖氨酸和核酸与身高有着密切关系，而上面提到的食物都富含赖氨酸和核酸，可以经常给小儿食用。 2、供给丰富的钙质 钙是人体内含量最多的无机元素之一，是构成骨骼的重要原料，钙对骨骼结构的形成和维持极其重要。人体每天从膳食和营养品中吸收钙，经过成骨细胞的作用，沉积在骨骼上，支撑起骨骼的强度及密度。中国营养学会推荐每日钙的适宜摄入量是：学龄前孩子每天需钙600毫克，小学生需要600毫克，中学生需要1200毫克。如果人体中钙供给不足，婴幼儿就会发生软骨病，学龄儿童就会长不高。所以，饮食中要注意供给含钙丰富的食物，如奶类、豆类及其制、芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶蔬菜等。给幼儿和学龄儿童添加适量钙质和鱼肝油，对增长身高有一定好处。要提倡孩子多到户外活动晒太阳，促进皮肤内维生素D合成才能使来自食物和钙补充剂中的钙得到良好的吸收和利用。 3、提倡少吃糖类食品 小孩大多都喜欢吃糖，但是糖吃多了容易影响孩子的食欲，使进食量减少，这样一来就会影响营养素的吸收。而且糖过多时，体内代谢中间产物丙酮酸和乳酸会增多，这就需要碱性的钙来中和，钙的消耗量势必增加，从而影响骨骼的生长，进而影响到身材的生长。 4、务必吃好早餐 人们常说早吃好，就是指早餐要吃饱、吃好。小孩如果早餐不吃好，营养供给不足，大脑消耗的能量不够，这时就要动用体内储备的蛋白质，这就好比“釜底抽薪”，时间一长就必然影响身体的生长发育。 总之，为了使孩子获得长身体所需的营养，一定要让孩子吃好、吃饱，并注意多样化的食谱，安排好合理的膳食，重视食物的色、香、味、型和营养搭配，采取多种食物混合，以达到食物的互补作用，使身体获得所需的各种营养素。不要让孩子养成偏食、挑食不良习惯。还要鼓励孩子多运动、积极参加体育锻炼，这也是促进孩子长高的重要因素。 上海海空医院 / 热线：4006-183-120 医院地址：上海市宝山区场中路3706号