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在地下
也有天堂
不用怀疑
在地下10公尺的恒温地窖
就是爱酒人的天堂
无数饱满多汁的葡萄
经过榨汁,去梗,提纯,过滤的多重工序后
才有资格在古朴而昂贵的橡木桶里,
脱胎,换骨,发酵,酝酿
在着漫长的等待中
他们都坚信着地窖的入口镌刻的格言
没经过地窖
就上不了天堂
长城葡萄酒
不但出自独具一格的贮藏工艺
更源于享誉世界的黄金产地
和有时间为证的酿造经验
让好酒之间没有距离
只有共同的酒香
和天道酬勤的欣慰与喜悦
地道好酒 天赋灵犀;创造时间
神用指尖
我们用舌尖
临近采摘日的每一天
酿酒工头都施展着传奇的智慧与魔力
他们用舌头舔尝葡萄的成熟情况
用经验捕捉恰倒好处的采摘时间
这一刻
是影响葡萄酒质量与口味的神奇时刻
这一刻的决断
要十几年甚至几十年后美酒入口时
才见答案
长城葡萄酒
不但出自有时间为证的酿造经验
更源自享誉世界的黄金产地
和独具一格的贮藏工艺
让好酒之间没有距离
只有共同的酒香
和经的起时间考验的完美答案
地道好酒 天赋灵犀;十年间
世界上发生了什么?
65种语言消失;
科学家发现了12,866颗小行星;
地球上出生了3亿人;
热带雨林减少了6,070,000平方公里;
元首们签署了6,035项外交备忘录;
互联网用户增长270倍;
5,670,003只流浪狗找到了家;
乔丹3次复出;
96,354,426对男女结婚;
25,457,998对男女离婚;
人们喝掉了7,000,000,000,000罐碳酸饮料,
平均体重增加15%。
我们养育了一瓶好酒。
地道好酒 天赋灵犀;3毫米的旅程
一颗好葡萄要走十年
3毫米,
屏壁外面到里面的距离,
一颗葡萄到一瓶好酒之间的距离。
不是每颗葡萄,
都有资格踏上这3毫米的旅程。
它必是葡园中的贵族;
占据区区几平方公里的沙砾土地;
坡地的方位像为它精心计量过,
刚好能迎上远道而来的季风。
它小时候,没遇到过一场霜冻和冷雨;
旺盛的青春期,碰上十几年最好的太阳;
临近成熟,没有雨水冲淡它酝酿已久的糖份;
甚至山雀也从未打它的主意。
摘了三十五年葡萄的老工人,
耐心的等到糖份和酸度完全平衡的一刻才把它摘下;
酒庄里最德高望重的酿酒师??
每个环节都要亲手控制,小心翼翼。
而现在,一切光环都被隔绝在外。
黑暗、潮湿的地窖里,
葡萄要完成最后三毫米的推进。
天堂并非遥不可及,再走
十年而已。
地道好酒 天赋灵犀;不知何时开始,我害怕阅读的人。就像我们不知道冬天从哪天开始,只会感觉夜的黑越来越漫长。
?我害怕阅读的人。一跟他们谈话,我就像一个透明的人,苍白的脑袋无法隐藏。我所拥有的内涵是什么?不就是人人能脱口而出,游荡在空气中最通俗的认知吗?像心脏在身体的左边。春天之后是夏天。美国总统是世界上最有权力的人。但阅读的人在知识里遨游,能从食谱论及管理学,八卦周刊讲到社会趋势,甚至空中跃下的猫,都能让他们对建筑防震理论侃侃而谈。相较之下,我只是一台在MP3世代的录音机;过气、无法调整。我最引以为傲的论述,恐怕只是他多年前书架上某本书里的某段文字,而且,还是不被荧光笔画线注记的那一段。?
我害怕阅读的人。当他们阅读时,脸就藏匿在书后面。书一放下,就以贵族王者的形象在我面前闪耀。举手投足都是自在风采。让我明了,阅读不只是知识,更是魔力。他们是懂美学的牛顿。懂人类学的梵谷。懂孙子兵法的甘地。血液里充满答案,越来越少的问题能让他们恐惧。彷佛站在巨人的肩牓上,习惯俯视一切。那自信从容,是这世上最好看的一张脸。
?我害怕阅读的人。因为他们很幸运;当众人拥抱孤独、或被寂寞拥抱时,他们的生命却毫不封闭,不缺乏朋友的忠实、不缺少安慰者的温柔,甚至连互相较劲的对手,都不至匮乏。他们一翻开书,有时会因心有灵犀,而大声赞叹,有时又会因立场不同而陷入激辨,有时会获得劝导或慰藉。这一切毫无保留,又不带条件,是带亲情的爱情,是热恋中的友谊。一本一本的书,就像一节节的脊椎,稳稳的支持着阅读的人。你看,书一打开,就成为一个拥抱的姿式。这一切,不正是我们毕生苦苦找寻的?
我害怕阅读的人,他们总是不知足。有人说,女人学会阅读,世界上才冒出妇女问题,也因为她们开始有了问题,女人更加读书。就连爱因斯坦;这个世界上智者中的最聪明者,临终前都曾说:「我看我自己,就像一个在海边玩耍的孩子,找到一块光滑的小石头,就觉得开心。后来我才知道自己面对的,还有一片真理的大海,那没有尽头」。读书人总是低头看书,忙着浇灌自己的饥渴,他们让自己是敞开的桶子,随时准备装入更多、更多、更多。而我呢?手中抓住小石头,只为了无聊地打水漂而已。有个笑话这样说:人每天早上起床,只要强迫自己吞一只蟾蜍,不管发生什么,都不再害怕。我想,我快知道蟾蜍的味道。
我害怕阅读的人。我祈祷他们永远不知道我的不安,免得他们会更轻易击垮我,甚至连打败我的意愿都没有。我如此害怕阅读
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