北京素餐市场潜力与市场机会分析营销调研报告.docVIP

PAGE 0 北京素餐市场的潜力与市场机会分析 营销调研报告 学 生 姓 名： 学 号： 学 院（系）： 专业（方向）： 年 月 目 录 TOC \o 1-3 \h \u HYPERLINK \l _Toc16286 一、 调研背景 PAGEREF _Toc16286 3 HYPERLINK \l _Toc21210 二、 调研目的 PAGEREF _Toc21210 3 HYPERLINK \l _Toc1247 三、 调研方法 PAGEREF _Toc1247 3 HYPERLINK \l _Toc18388 （一）资料收集方法 PAGEREF _Toc18388 3 HYPERLINK \l _Toc24407 1． 消费者调研 PAGEREF _Toc24407 3 HYPERLINK \l _Toc30035 2． 市场方面调研 PAGEREF _Toc30035 4 HYPERLINK \l _Toc25793 3． 竞争者调研 PAGEREF _Toc25793 4 HYPERLINK \l _Toc28038 （二）资料分析方法 PAGEREF _Toc28038 4 HYPERLINK \l _Toc19584 1. 数据处理方法：二维交叉表数据分析 PAGEREF _Toc19584 4 HYPERLINK \l _Toc2149 2. 资料分析方法：定量分析 PAGEREF _Toc2149 4 HYPERLINK \l _Toc15403 四、 调查结果 PAGEREF _Toc15403 4 HYPERLINK \l _Toc21674 （一） 市场分析 PAGEREF _Toc21674 5 HYPERLINK \l _Toc28968 1. 素食风暴席卷全球 PAGEREF _Toc28968 5 HYPERLINK \l _Toc9580 2. 中国人的素食需求 PAGEREF _Toc9580 6 HYPERLINK \l _Toc30804 3. 台湾素食发展火爆，向大陆进军 PAGEREF _Toc30804 6 HYPERLINK \l _Toc18864 4. 北京素餐市场现状 PAGEREF _Toc18864 6 HYPERLINK \l _Toc27604 （二） 消费者分析 PAGEREF _Toc27604 6 HYPERLINK \l _Toc9583 1. 素餐市场目标消费者特征分析 PAGEREF _Toc9583 6 HYPERLINK \l _Toc12414 2. 消费者的喜好与习惯 PAGEREF _Toc12414 7 HYPERLINK \l _Toc24543 3. 消费者对素食餐厅的建议 PAGEREF _Toc24543 7 HYPERLINK \l _Toc14206 4. 由消费者调研得出的对投资决策的有效信息 PAGEREF _Toc14206 8 HYPERLINK \l _Toc14602 （三） 竞争者分析 PAGEREF _Toc14602 9 HYPERLINK \l _Toc11806 1. 北京现有素食餐厅的基本情况 PAGEREF _Toc11806 9 HYPERLINK \l _Toc26858 2. 素餐餐厅提供的食品种类 PAGEREF _Toc26858 10 HYPERLINK \l _Toc5341 3. 北京现有素食餐厅的营销战略与策略分析 PAGEREF _Toc5341 12 HYPERLINK \l _Toc15531 4. 北京现有素食餐厅选址及分布分析 PAGEREF _Toc15531 15 HYPERLINK \l _Toc16445 5. 由竞争者调研得出的对投资决策的有效信息 PAGEREF _Toc16445 15 HYPERLINK \l _Toc2757 （四） 素餐市场SWOT分析 PAGEREF _Toc2757 15 HYPERLINK \l _Toc6375 1. 优势 PAGEREF _Toc6375 15 HYPERLINK \l _Toc7426 2. 劣势 PAGEREF _Toc7426 16 HYPERLINK \l _Toc24094 3. 机会 PAGEREF _Toc24094 16 HYPERLINK