酒文化与文人.ppt

“第二届维纳恩湖业主垂钓大赛“活动方案4S店开业庆典活动总结8D团队导向解决问题方法GSM网规网优专题培训教材-覆盖问题处理K线顶部双烛定式信号 上天造酒说 猿猴造酒说 仪狄造酒说 杜康造酒说 尧帝造酒说 有个有趣的传说,相传，酒是杜康发明制造的，那他怎么会造出酒，又为什么会给这种饮品起名叫酒呢？　　故事是这样的：　　有一天，杜康想研制一种可以喝的东西，可是冥思苦想就是想不出制作方法，晚上睡觉的时候做了一个奇怪的梦，他梦见一个鹤发童颜的老翁来到他面前，对他说：“你以水为源，以粮为料，再在粮食泡在水里第九天的酉时找三个人，每人取一滴血加在其中，即成。”说完老翁就不见了。　　杜康醒来就按照老翁说的制作。他在第九天的酉时（5点--7点）到路边寻找三人。不一会来了一个书生，文质彬彬，谦虚有礼，杜康急忙上前说明来意，岂料书生欣然允诺，割破手指滴了一滴血在桶里；书生走后，又来了一队人马，带头的是一位威武英气的将军，杜康上前说明来意，将军也捋臂挽袖，支持杜康，也割破手指滴了一滴血在桶里；这时酉时已经快过了（用现在的话说就是马上到七点了）可杜康还没找到第三个人，他有些着急，转念一想，只要是人不都可以吗，于是他找到了村子里的一个无亲无故并且傻乎乎的乞丐，按住他，扎破他的手指滴了一滴血在桶里，疼的乞丐一会大喊大叫，一会晕头晕脑。有了这三滴血，杜康终于制作成了，可是他又犯愁了，起什么名字呢？他一想，这饮品里有三个人的血，又是酉时滴的，就写作“酒”吧，怎么念呢？这是在第九天做成的，就取同音，念酒（九）吧。这就是关于酒来历的传说。 举杯邀明月 对影成三人 佳酿飘香自蜀南，且邀明月醉花间，三杯未尽兴尤酣 抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁 将进酒，杯莫停，与君歌一曲 对酒当歌，人生几何譬如朝露，去日苦多慨当以慷，忧思难忘何以解忧，唯有杜康 近来逢酒便高歌，酒醉诗狂渐欲魔 陶渊明是古代大量创作咏酒诗文的开拓者和第一人真正将酒作为表现人精神世界的主要意象 ，借咏酒诗文言志抒怀 ，以酒浇悉、避世，寻求解脱。 酒仙李白“三杯通大道，一斗合自然”，在酒的世界中寻找到了一个自信、自尊、自爱、自立的富有独立人格的自我，寻找到了一个不受束缚、不受限制的自由天地，在醉中进入了一个与天地万物合而为一、与宇宙大化同生共死的涅槃境界。 醉吟老先生白居易，清醒时是一个直谏斗士，遭受打击后便去酒中寻找自己的无忧世界，过着自娱自乐、醉生梦死、独善其身的生活。 醉翁先生欧阳修的词则是热烈，伤感加热烈，就像浓浓的烈酒，灼伤你的心。被贬之后的欧阳修为政以宽，放情山水之间，游琅峫山，与友人相约，醉倒山林之间。 他每逢酒熟时，就取下头上的葛巾过滤酒，过滤完毕，仍把葛巾戴在头上。又如渊明所居的栗里，有块大石，渊明喝醉了，就躺在石上，故名醉石。 九江境内有渊明埋藏的酒。有个农夫凿石到底，发现一只石盒，石盒内有个铜器，有盖，是扁平的酒壶。将盖揭开，壶内都是酒。壶旁边刻着十六个字：语山花，切莫开，待予春酒熟，烦更抱琴来。大家怀疑这酒不能喝，就全都倒在地上。结果是酒香满地，经月不灭。 酒仙 李白一生嗜酒，与酒结下了不解之缘。杜甫的《饮中八仙歌》：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”极其传神地描绘了李白。这四句诗，一写出酒与诗的密切关系，二写出李白同市井平民的亲近，三写出藐视帝王的尊严。因此，百姓都很喜欢李白，称他为“诗仙”、“酒仙”。为了称颂这位伟大的诗人，古时的酒店时里，都挂着“太白遗风”、“太白世家”的招牌，流传至今。 关于李白与酒的传说很多，其中有这样一段故事：李白在长安受到排挤，浪迹江湖时，一次喝醉酒骑驴路过县衙门，被衙役喝住。李白说：“天子为我揩过吐出来的食物，我亲口吃过御制的羹汤。我赋诗时，贵妃为我举过砚，高力士为我脱过鞋。在天子门前，我可以骑着高头大马走来走去，难道在你这里连小小的毛驴都骑不成吗？”县令听了大吃一惊，连忙赔礼道歉。 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月徘徊，我舞影零乱。 醒时同交欢，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。 醉吟先生 白居易一生笔耕不辍，著作颇丰。其中与酒有关的作品占有突出地位，对后世产生了巨大影响。在他的劝酒诗中，《劝酒十四首》最为有名。此为咏酒组诗，共分为两题，一为《何处难忘酒》，一为《不如来饮酒》，每题各七首，主要表达求闲、求静、求无思虑、求无作为的老庄思想和佛家禅理。此外，他的《劝酒》和《劝酒寄元九》也颇不寻常。 白居易六十七岁时，写下了《醉吟先生传》。文中醉吟先生，乃是其本人。他爱好喝酒、吟诗、弹琴，与酒徒、诗客、琴侣一起游乐 河东桑落酒，三晋多佳醪 蒲城桑落酒，灞岸菊花香 ?唐代著名诗人白居易就曾经饮过桑