成都金牛区星河智能幼儿园食谱-成都全搜索.doc

以下为营养师张冯点评 1、成都三幼城花幼儿园 2009年9月14-18号（数据来源：幼儿园官方网站） 星期 早餐 早点 午餐 午点 晚餐 星期一 金银粥、卤鸡蛋、豆腐乳 核桃花生奶 香蕉 米饭、西芹牛柳、(婴小班牛肉末)、珊瑚豆腐、棒骨紫蔬汤 酸梅汤 鲫鱼香菇绍子面 开花小馒头 星期二 蔬菜小米粥、洗沙包子、五香鸡蛋 牛奶 西瓜 南瓜米饭、雪豆土鸡煲(婴小班鸡肉煲)、香油生菜 奶香玉米 米饭、青豆烧肉(婴小班肉末)、西红柿炒蛋、棒骨冬瓜汤 星期三 山药肉末粥、玉米糕、白水鸡蛋 核桃花生奶 丰水梨 米饭、甜椒回锅肉(婴小班肉末)、糖醋白菜、棒骨带丝汤 芝麻木耳羹 鸡汁抄手 沙琪玛 星期四 芝麻糊肉末花卷、盐茶蛋 牛奶 苹果 黑米饭、彩池戏珠、蒜泥空心菜、开胃菜 手子饼 米饭、洋葱百合炒肉(婴小班肉末)、芙蓉嫩蛋、翡翠白玉汤 星期五 五谷杂粮粥、鲜肉包、虎皮鹌鹑蛋 核桃花生奶 哈密瓜 米饭、糖醋排骨、蛋丝银芽、鲜蔬蛋汤 南瓜绿豆汤 三鲜面 金瓜馒头 营养状况：好 专家简评：蔬菜水果、蛋白质、谷物类食物搭配较合理，食物多样化。三餐搭配都不错。 2、草堂幼儿园 食谱4.12——4.16（数据来源：中国幼儿在线该园分站） 周一 周二 周三 周四 周五 早点 圣女果 香蕉 苹果 丰水梨 脐橙 午餐 笋子烧肉面 魔芋烧鸡、蒜茸菠菜、棒骨冬瓜汤、红豆米饭 红烧什锦、醋溜白菜、虾皮紫菜汤、红薯米饭 香菇肉末豆腐、虾仁白菜、青菜豆腐汤、金银米饭 土豆烧鸡、糖醋茄子、紫菜蛋花汤、小米米饭 午点 牛奶 饼干 牛奶 面包 牛奶 饼干 牛奶 桃酥 牛奶 饼干 晚餐 米 饭、肉末花菜、清炒土豆丝、西红柿蛋花汤 米饭、洋葱肉丝、清炒三月瓜、海带绿豆汤 米饭、韭菜肝泥、冬瓜番茄丸子汤 八宝粥 南瓜泥馒头 杂酱面 营养状况：好 专家简评：食物搭配较合理，多样化。 3、成都市锦江区小天使幼儿园 第七周(2010.4.12-16) （数据来源：中国幼儿在线该园分站） ???? 早? ?餐 ????????? 午????????? ????????? 餐 ???? 晚?? 餐 花生奶 碎肉莲白、土豆烧肉、紫菜蛋花汤 番茄煎蛋面 牛奶 青笋炒肉、豆芽炒肉、冬瓜圆子汤 花生粥 面包 红烧豆腐、番茄炒蛋、猪肝菠菜汤 南瓜粥 花生奶 黄瓜炒肉、青笋烧肉+火腿肠 棒骨萝卜汤 营养状况：中 专家简评：早餐、晚餐单一过于。午餐缺少营养能量主要来源的谷类食物。建议，早餐应适当多样化， 最好增加食物种类，均匀搭配。增加间餐：水果。 4、西马棚幼儿园 (2010.04.12—2010.04.16) 单位：克（数据来源：西马棚幼儿园网站） 早 餐 早点 （婴） 午 餐 午 点 晚 餐 一 鲜牛奶（250） 果酱面包（40） 饼干 （20） 牛肉绍子面 （牛肉40芹菜30切面85）（加小白菜）（小白菜30） 冰糖绿豆汤（绿豆20冰糖5） 绍子蒸蛋（鸡蛋30猪肉10胡萝卜5）莲白肉丝（莲白50猪肉20） 棒骨小白菜汤 （小白菜15） 金银米饭 （玉米5大米50） 二 奶油馒头（奶粉5面粉25） 牛奶（加豆蛋白（250） 鸡蛋（50） 千层酥 （20） 鸡米芽菜（加青笋）（鸡肉30芽菜5青笋10）糖醋黄瓜（黄瓜60） 棒骨菠菜汤（菠菜15） 米饭（大米55） 苹果（50） 小曲奇（20） 鲜菜肉卷（幼）（面粉50猪肉5青菜5）海带鸭子汤（海带20鸭55） 炖汤烩饭（婴）（大米30白菜20） 三 山药稀饭（山药5大枣3大米35荞麦5） 鸡蛋（50）榨菜肉末（榨菜10猪肉5） 曲奇 饼干 （20） 黑芝麻小糖包子（面粉30芝麻馅15） 鲜菜小肉包子（面粉30猪肉30白菜10）棒骨青笋尖猪肝汤（青笋尖30猪肝15） 牛奶（加豆蛋白） （200） 青笋木耳肉丝 （青笋35猪肉35黑木耳2）金钩花菜（花菜60金钩3） 棒骨紫菜蛋花汤（紫菜2鸡蛋5） 米饭（大米55） 四 牛奶（加豆蛋白）（250）鸡蛋（50） 芝麻酱糖卷 (芝麻3面粉25) 桃酥 （20） 白萝卜烧肉（白萝卜30 猪肉40） 糖醋白菜（白菜70） 棒骨南瓜汤（南瓜20） 米饭（大米55） 圣女果（50） 小饼干（20） 肉末豌豆（豌豆30猪肉30） 炒西胡瓜 （60） 棒骨白菜汤（白菜15） 小米饭（大米50小米5） 五 胡萝卜瘦肉粥（胡萝卜5猪肉5大米35） 鸡蛋（50） 饼干 （20） 蒸鱼肉豆腐饼（幼鱼香汁婴鲜香汁）（草鱼20猪肉20豆腐15）炒青笋丁（60）鱼头番茄汤（番茄20）米饭（大米55） 牛奶（加豆蛋白） （200） 水果炒饭（香蕉10