2011高考生物二轮复习课件：专题1 第2课时 细胞的结构与功能（跨膜运输、细胞器、细胞核）.pptVIP

* * 品质来自专业 信赖源于诚信 金太阳新课标资源网 第2课时 细胞的结构与功能(跨膜运输、细胞器、细胞核) 考点1 细胞膜系统的结构和功能 考点2 主要细胞器的结构和功能 考点3 细胞核的结构和功能 1．细胞膜的主要成分：磷脂、蛋白质和多糖。 2．细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。 3．细胞膜的功能特点：选择透性。 考点1 细胞膜系统的结构和功能 4．细胞膜结构和功能的关系： ①细胞识别的物质基础是细胞膜上的糖蛋白。细胞膜上有少量的糖类与蛋白质结合形成糖蛋白，完成细胞间信息传递功能，而细胞器膜由于不需要进行细胞间的信息传递，因此含有的糖类很少或不含糖类； ②细胞膜上的载体蛋白质的种类、数目的不同，决定了出入细胞的物质种类和数目的不同，体现出细胞膜在物质交换中的选择透性。 【例1】一种聚联乙炔细胞膜识别器已问世，它是通过物理力把类似于细胞膜上具有分子识别功能的物质镶嵌到聚联乙炔囊泡中，组装成纳米尺寸的生物传感器。它在接触到细菌、病毒时可以发生颜色变化，用以检测细菌、病毒。这类被镶嵌进去的物质很可能含有(　　) A．磷脂和蛋白质 B．多糖和蛋白质 C．胆固醇和多糖 D．胆固醇和蛋白质 解析：本题的解题关键在“识别”，细胞膜上具有信息识别能力的结构就是糖蛋白。 B 【变式训练1】为探究温度对膜透性的影响，取质量和形态相同的两块马铃薯进行对照实验，所得到的结果如下： -4 -3.5 -3 -2 0 +0.03 0 40 ℃下马铃薯块在蒸馏水中质量改变百分比(%) +16 +14 +12 +9 +7 +5 0 20 ℃下马铃薯块在蒸馏水中质量改变百分比(%) 3.0 2.5 2.0 1.5 1.0 0.5 0 时间(h) (1)本实验的自变量是________。 (2)在20 ℃下马铃薯块质量增加，主要与细胞具有_________(细胞器)有关。 (3)在40 ℃时，随着时间增加，马铃薯块质量下降的主要原因是膜的通透性增大、细胞内容物外渗造成的。请完成下列验证实验设计方案并回答问题： 实验原理：随膜的通透性增大，细胞内容物外渗，会使外部溶液的电导度增大。溶液电导度的大小可以用电导仪进行检测。电导仪非常灵敏，空气中的CO2、温度会影响测量结果。 实验仪器与药品：电导仪、恒温水浴锅、烧杯、量筒、洗瓶、滤纸、蒸馏水。 实验步骤： 第一步：取4只相同的烧杯，分别加入50 mL蒸馏水，编号为A、B、C、D； 第二步：取两块质量为50 g且形态相同的马铃薯用蒸馏水反复冲洗三次，用滤纸将水吸干，再分别放入A、B两烧杯中，C、D烧杯作为对照； 第三步：_________________________________。 第四步：1.5 h后取出烧杯中的马铃薯，使烧杯中的溶液保持或恢复至20 ℃。 第五步：_________________________________。 结果预测：_______________________________。 讨论：实验步骤中设计C、D组作为对照的目的是_________________________________________。 解析：根据题干可知实验目的为探究温度对膜透性的影响，因此自变量为温度。马铃薯块质量增加是由于渗透吸水，与液泡有关； 实验设计的思路是将马铃薯块放置于不同温度下的蒸馏水中浸泡后，测量蒸馏水的电导度变化，电导度增幅越大，说明内容物外渗越多，膜透性越大 答案： (1)温度 (2)液泡　 (3)第三步： A和C烧杯置20 ℃恒温水浴中；B和D烧杯置于40 ℃的恒温水浴中　 第五步：用电导仪分别测量溶液的电导度，并记录实验结果　 结果预测：B烧杯中溶液电导度减去D烧杯中溶液电导度的值大于A烧杯中溶液电导度减去C烧杯中溶液电导度的值。(只要答案合理并与第三步的答案对应即可) 讨论：排除空气中的CO2等因素干扰实验结果　 考点2 主要细胞器的结构和功能 遗传物质的主要载体 染色体 细胞核 内质网 分泌物形成、参与细胞壁形成 高尔基体 蛋白质合成场所 核糖体 有丝分裂形成纺锤丝 中心体 需氧呼吸主要场所 线粒体 光合作用场所 叶绿体 细 细胞溶质 胞 细胞器 质 细胞核 保护、主动转运 细胞膜 动植物细胞结构上的主要区别 ①动物细胞无细胞壁 ②动物细胞一般无液泡 ③动物细胞无质体 功能 亚显微结构 显微结构 【例2】采用一定方法破坏细胞中的高尔基体，不会影响(　　) A．胰岛细胞合成并分泌胰岛素 B．植物细胞进行有丝分裂 C．细胞中的丙酮酸被彻底氧化分解 D．兴奋在突触处的传递 解析：动物细胞中的高尔基体与蛋