公共场所和饮用水卫生监督工作评价标准规范.doc

公共场所和饮用水卫生监督工作评价标准 公共场所 主要指影剧院、体育场(馆)、歌舞厅、商场、医院、旅游景点、会场(会议室)、图书馆、阅览室、公共浴室、美容理发店、游泳池、中小旅店、候车室、候机室和汽车、火车、轮船、飞机、其它公交工具等场所。 二、饮用水卫生 指生活饮用水水源地、自来水厂出厂水、水质易受污染的地点、管网系统、管网末梢和二次供水的公共设施水质符合卫生标准。 三、公共场所和饮用水卫生要求标准如下： （一）、行政管理：应制定有公共场所卫生监督计划和专项检查计划，并组织实施；监督监测频率符合公共场所和饮用水卫生管理的相关法律、法规、标准和规范要求，监测方法正确，评价结论准确，档案资料齐全。检查方法：查阅市、县（区）政府相关文件资料和市、县（区）卫生局有关工作方案及措施，查看卫生监督所监督检测记录和原始档案。 （二）、卫生管理：公共场所从业人员100％持有有效健康证和卫生知识培训证；从业人员患传染病者调离率达到100％；随机提问公共场所从业人员，卫生知识回答正确。检查方法：实地查看卫生监督部门健康检查档案，随机对公共场所20名从业人员持证上岗情况进行检查并对从业人员卫生知识进行提问抽查。 （三）、监督检查：“六小”行业经营规范，行业卫生管理制度健全，卫生设施完好，各项操作符合行业卫生标准，无占道、出店经营现象。检查方法：实地抽查区域内六小行业各3－5个。 （四）、自来水厂卫生：自来水厂有有效卫生许可证，管理机构健全，有卫生管理制度，有发生污染事故防范措施和应急预案；按照水源地保护区划，完成划界立标工作，水源卫生达标；从事供水人员持有有效健康证和卫生知识培训证；水处理和消毒设施齐全并运转正常，使用消毒剂和涉及饮用水安全产品符合卫生要求；供水规模、水质监测和检验频率有完整、清晰、真实可靠的相关记录，水质资料档案齐全；卫生监督部门每半年对出厂水进行一次全面分析，管网水水质检验采样点符合规定，每月对全市饮用水末梢水的浑浊度、细菌总量、大肠菌群、游离余氯进行监测，总合格率≥98％。检查方法：实地查看自来水厂及水源地卫生状况和运营情况，查阅水质监测资料和相关文字记录。 （五）、二次供水卫生：二次供水单位有有效卫生许可证，有管理机构和卫生制度，有突发事件应急预案和防范措施；卫生监督机构二次供水单位档案齐全；直接供水人员持有有效健康证和卫生知识培训证，卫生知识回答正确；水处理、消毒设施运转正常，记录完整，使用消毒剂符合卫生要求；二次供水设施完备，远离污染源，每年至少清洗消毒一次，清洗消毒记录和检验报告相关资料完整，档案管理规范。检查方法：实地查看二次供水单位设施运转情况，查阅相关制度、措施资料和文字记录，对5名供水人员持证上岗情况进行抽查，随机对供水人员卫生知识进行提问。 四、指标名词解释： （一）、生活饮用水卫生标准：是指供人生活的饮水和生活用水达到2007年7月1日颁布的国家规定标准，其中包括生活饮用水水质、水源的水质、供水单位卫生、二次供水卫生、安全产品卫生、供水单位监测、卫生监督检测、水质检验方法等106项指标。《生活饮用水卫生标准》适用于城乡各类集中式供水的生活饮用水，也适用于其它分散式供水的生活饮用水。标准要求生活饮用水中不得含有病原微生物，其中的化学物质和放射性物质不得危害人体健康，感官性状良好，且必须经过消毒处理等。 （二）、公共场所、饮用水卫生监督监测频率：根据公共场所卫生监测技术规范，公共场所卫生监测包括发证监测、复证监测和开展经常性卫生监测。重点加强对公共浴室、美容理发店、游泳池、中小旅店等场所的监督频度。要求不定期检查公共场所经营单位是否获得“卫生许可证”以及“许可内容”和“卫生许可证”是否在有效期内；检查从业人员有无有效的培训和健康合格证明，同时检查从业人员个人卫生和操作卫生状况；检查公共用具是否按规定进行消毒以及消毒后用品是否采取有效的保洁措施等。饮用水卫生检测应在水源地、出厂水、水质易受污染的地点、管网末梢和管网系统进行，每一采样点，每月采样检验应不少于2次，并对水源水、出厂水和部分有代表性的管网末梢水，每月进行1次全面分析。 （三）、公共场所经营要求：根据《公共场所卫生管理条例》的规定： 1.公共场所经营单位须取得“卫生许可证”后方可对外经营，“卫生许可证”须每2年复核1次，卫生许可证应悬挂在明显处；经营单位应建立健全卫生管理制度，包括岗位责任制度、公用物品消毒制度、卫生清扫制度、卫生检查制度、从业人员健康检查培训制度等；应有专（兼）职卫生管理人员掌握清洗、消毒、保洁、通风等各项卫生措施的基本要求，了解本单位所属行业的卫生标准和卫生要求。 2.旅馆、美容美发、歌舞厅、公共浴室、影剧院、游泳池、酒吧、茶座、餐饮店等直接为