儿科学营养与营养障碍疾病.pptVIP

生长所需：(for growth) 儿童独有，与生长速度呈正比； 生长愈快所需热卡愈多。占25-30%。 初生-6个月：40-50kcal/kg.d （167-209kJ/kg.d） 6个月-1岁：15-20kcal/kg.d （63-84kJ/kg.d） 排泄的消耗 : (for excreta) 在正常情况下，每天摄入的食物不能完全被吸收，排泄废物消耗能量，而摄取混合膳食的婴幼儿此部分的能量损失不超过总能量10%。 营养素的参考摄入量（DRIs Dietary Reference Intakes） 在推荐的膳食供应量的基础上，发展起来的一组，每日平均膳食营养素摄入量的参考值，包括四方面内容。 EAR：estimated average requirement 是某一特定性别，年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值，摄入量达到EAR水平时可以满足半数个体对该营养素的需要，而不能满足另一半个体的可能性。 RNI： （recommended nutrient intake） 可以满足某一特定人群中绝大多数（97%-98%）人体的需要量。RNI=EAR+2SD。 AI： （adequate intake ） 是通过观察和实验获得的健康人群某种营养素的摄入量，在不能确定RNI时用。 UI： （tolerab