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绍兴经济开发区佳功坊酒楼 环境影响报告 （） 绍 兴 市 环 保 科 技 服 务 中 心 二一年月 目 录 1 1.1 项目由来 1 1.2 环境保护目标 1 二、 建设项目概况 2 2.1 建设项目工程概况 2 2.2 公用工程 2 2.3 项目营运期污染源汇总 3 三、 环境质量现状及影响评价 4 3.1 水环境质量现状评价 4 3.2 环境空气质量现状评价 4 3.3 声环境质量现状评价 4 四、 环境影响评价 5 4.1 施工期环境影响分析结论 5 4.2 营运期环境影响分析结论 5 五、 污染防治措施 8 5.1 项目营运期污染防治措施汇总 8 六、 总量控制 10 6.1 总量控制 10 七、 项目建设合理性分析 11 7.1 选址布局合理性分析 11 7.2 环保审批原则符合性分析 11 八、 结论与建议 12 8.1 环评总结论 12 8.2 建 议 12 总论 项目由来随着绍兴消费水平的迅猛发展，餐饮需求比重也随之扩大为迎合时下消费者崇尚便捷、时尚的消费理念绍兴经济开发区投资万元，用房开设一家 依据中华人民共和国主席令第77号《中华人民共和国环境影响评价法》、国务院令第253号《建设项目环境保护管理条例》及浙江省人民政府令第号《浙江省建设项目环境保护管理办法》的规定，凡从事对环境有影响的建设项目必须进行环境影响评价，使经济建设与环境保护能够协调发展。委托我单位承担本项目环境影响评价工作。我单位在对项目所在地现场踏勘、收集有关资料、环境质量现状监测及向环保主管部门汇报的基础上，编制了本项目环境影响报告表，请有关部门审查。 环境保护目标 1.21 主要环境保护目标 序号 名称 方位 距离 规模 保护级别 西 最近为139m 200户/600人 环境空气二级 声环境类 环境空气二级 声环境类 环境空气二级 声环境类 水环境类 建设项目概况 建设项目工程概况 经营范围：本项目为服务，经营中餐、晚餐，不经营早餐、娱乐及住宿业务 建设规模：项目位于迪荡新城湖滨商业中心1幢224-226、237-240室，为租赁商业用房。经营面积约645.06m2，其中，厨房面积约100m2，餐厅面积约550m2。共有餐位数182个，其中有7个包厢，散座112个。项目最高一天可接纳约364人用餐（详见项目平面图）。内设有灶头四只。 员工及时间安排 项目营业时间为中午11：00~13：30，晚上17：00~20:30，全年营业时间365天。项目有职工15人，不安排店内住宿。 公用工程 给水 项目用水由市政给水直接供给。 排水 预留厨房隔油池位于项目厨房餐饮废水经隔油池预处理后，然后接入市政截污管网，最终纳入污水处理厂处理达标后排放。 空调：本项目厨房内配置1套油烟净化装置，油烟经净化处理后排放，排烟管。项目污染源汇总 项目污染源情况汇总见表 2.31。 表 2.31 项目产生情况 排放环节 污染物名称 产生量 削减量 排放量* 水污染物 生活污水 废水量 6132 0 6132 COD 3.07 2.46 0.61 氨氮 0.12 0.09 空气污染物 油烟废气 油烟 0.40 0.302 0.098 固体废物 厨房 餐厨垃圾 10.95 10.95 0 顾客、员工 生活垃圾 69.17 69.17 0 废油 油类 0.55 0.55 0 噪声 设备噪声 65~85dB 厨房噪声 厨房整体声源72dB 备注：表内水污染物排放量指经污水处理厂处理后排入环境的量。 环境质量现状及影响评价 水环境质量现状评价 项目所在地附近断面水质为劣V类，断面水质不能符合《地表水环境质量标准》（GB3838-2002）中的类水标准要求，主要原因为地处市区附近居民的生活污染。 环境空气质量现状评价 本项目评价区范围内和市区空气环境质量良好，各监测点的SO2、NO2、PM10浓度均较小，能满足《环境空气质量标准》（GB3095-1996）二级标准要求。声环境质量现状评价 项目所在地较好，均能满足《声环境质量标准》（GB3096-2008）2类标准要求。环境影响 施工期环境影响分析大气环境影响分析 装修期的废气主要是油漆废气和装修装饰材料的挥发性废气，属于无组织排放。 油漆废气的主要污染因子为二甲苯，此外还有极少量的汽油、丁醇、丙酮等。要求施工单位使用合格的、环保型油漆，减少二甲苯等有害气体对周围环境的影响。 水环境影响分析 由于本项目为室内装修，装修期间利用卫生设施，项目产生的粪便废水经化粪池处理后和其他废水一起收集排入，最终排入污水处理厂处理后达标排放。因此项目建设期废水对周围水环境影响较小。 固废影响分析 建设单位应根据市容环卫、环保、城管等有关部门要求，将装