奶粉产品研究之线上包装--需要研究所提供的成人粉资料3.docVIP

研究所需要提供的资料： 资料用途： 主要用于导购推荐话术、CRM电访推荐或答疑，并可能用于制作产品说明折页。 提供时间：10月16日前 具体资料内容： 产品配方方面： 一、升级成人粉产品同老产品相比，在配方上主要不同在哪里（或升级在哪里）？这些升级同原有产品相比有何必要意义？ 中老年高纤高钙奶粉：增加了浓缩乳清蛋白 中老年骨维营养奶粉：增加了水解蛋黄粉、骨原钙、浓缩乳清蛋白 女士新活营养奶粉：增加了浓缩乳清蛋白、叶黄素酯 金培健营养奶粉：增加了水解蛋黄粉、骨原钙 学生学智营养奶粉：增加了亚油酸、亚麻酸 1、浓缩乳清蛋白易于吸收。 2、水解蛋黄粉、骨原钙，促进钙吸收。 3、亚油酸、亚麻酸有益智力发育。 4、叶黄素酯，具有抗氧化性。 二、各年龄段人群主要的营养需求特征是什么？目的是推导出学生强化益智营养，女士强化抗氧化营养，中老年强化健骨营养，全家强化健骨及免疫营养是根据人体营养特征科学制定的。 1、学生营养需求特征 儿童、青少年时期生长发育迅速，代谢旺盛，除维持生命正常需要外，还需摄取机体生长发育需要的各种营养素与热能，所以需要的热能和营养素相对较成人多。此时营养不良将影响生长发育，降低免疫力，甚至影响智力发育。青少年时期是人类对营养素需要最多的时期，由于从青春发育开始不同性别的生理需要表现出差异，因此13岁以后的男女青少年营养供给量有所区别。摄入充足的蛋白质：女性通过补充蛋白质，不但满足组织更新的需要，还可从内而外调理身体机能；足量优质的蛋白质对维持年长女士正常的免疫力也很重要。 　　摄入铁、钙等矿物质：铁质对于女性而言非常重要，铁是合成血红蛋白的重要原料，对于预防缺铁性贫血及保证孕期内胎儿正常发育都是不可缺少的。而钙质，对于孕妇、哺乳期妇女及年长女士而言都属于需求较多的营养素，如果钙质长期摄入量不足，不仅会使骨骼与牙齿受到损害，还可能增加患高血压的几率。 　　摄入充足的维生素：维生素对女士保持健康和美丽有很重要的作用。例如，维生素C、E是有效的抗氧化剂，有助身体抵御自由基的侵害，延缓衰老，亦有助肌肤保持健康弹性。 　　摄入充足膳食纤维：膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，因而缩短排便时间和增加排便频率，从而改善便秘并加快排出体内毒素。另外，摄入膳食纤维，可增加胞腹感，有助控制体重。老年人 丰富的维生素和矿物质等营养素，彼此关系密切。只有达到它们之间的均衡，其作用才能充分发挥，人体才可能健康。钙是中国居民缺乏的严重程度排名第一的营养素。 按结构命名氨基乙磺酸，属于非蛋白质氨基酸。牛磺酸不能和其他氨基酸结合成蛋白质，而是以游离形式存在或和胆汁酸形成复合物。牛磺酸广泛存在于人类的各组织器官中，如人体内缺乏牛磺酸，各器官系统都会受到影响；如婴幼儿缺乏则会引起其生长发育迟缓，视网膜功能紊乱。 牛磺酸对婴幼儿脑部发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收有良好作用，是一种对婴幼儿生长发育至关重要的营养素。但婴幼儿由于体内不能自身合成牛磺酸，须外源性牛磺酸予以补充。而牛奶中牛磺酸含量及微，仅为母乳中的1/30左右。每100毫升母乳牛磺酸含量为3.8mg，全智配方中牛磺酸的含量为每100毫升奶液3.75－7.5mg 牛磺酸除了具有促进婴幼儿的生长发育之外，还可以促进氮平衡，保护视网膜，保护心血管系统的作用。 ――《新生儿营养学》P156 维生素A： 维生素A有助于维持暗视力 ――《新生儿营养学》P187 《中国居民膳食营养素参考摄入量 2001版》P84 铁： 铁是血红细胞形成 《食品营养标签管理规范》 《新生儿营养学》P194 碘： 碘是甲状腺发挥正常功能的要素 《食品营养标签管理规范》 《新生儿营养学》P210 锌： 锌是RNA、DNA增殖所需的酶系中不可缺少的成分，对细胞分裂生长十分重要。缺锌是小儿生长落后的常见原因。锌还是神经因子的重要组成部分，缺锌可影响脑组织内DNA复制和RNA合成减少，神经细胞分化分裂受阻，树突分支和突触减少，髓鞘形成受累，导致婴幼儿发生学习困难和条件反射不易建立。 《新生儿营养学》P200 6、维生素E： 维生素E主要分为生育酚及生育三烯酚两大类。 其生物作用为：1，维生素E是体内最重要的抗氧化剂，能避免脂