第一章第一节有机化合.ppt

江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 * 第一章 认识有机化合物 第一节 有机化合物的分类 第1课时 新课标人教版高中化学课件系列 选修5 有机化学基础 有机化学的发展 人工合成有机物 分离提纯有机物 “有机”和“生命力” 酒石 酒石酸 尿液 尿素 鸦片 吗啡 来自 动植物 来自 矿物 有机物 无机物 1770年—— 1806年—— 1828年—— 1848年—— 1874年—— 明确是C化合物 碳氢化合物及其衍生物 1828年 尿素 1845年 醋酸 1854年 油脂 NH4OCN(氰酸铵) NH2–C–NH2(尿素) O △ 维勒(德国)： × 引言 CO、CO2、H2CO3及其盐、氢氰酸（HCN）及其盐、硫氰酸（HSCN）及其盐、SiC、CaC2等虽含有碳元素，但它们的组成、结构和性质都跟无机物更相似，因此，它们属于无机物。 一般把含________________的化合物称为________________ ，简称为________________ 。 1、什么叫有机物？ 复习 但不是所有含碳的化合物都是有机物。 碳元素 有机化合物 有机物 引言 2、组成元素 碳、氢、氧、氮、硫、磷、卤素等 主要元素 ⑴大多数难溶于水，易溶于有机溶剂。 ⑵大多数受热易分解，而且易燃烧。 ⑶大多数是非电解质，不易导电，熔点低 ⑷有机反应比较复杂，一般比较慢，副反应多 3、特点 引言 一、按碳的骨架分类 1.烃的分类 链状烃 环状烃 脂环烃 芳香烃 链烃 脂肪烃 烃 有机化合物的分类 2.有机化合物分类 有机化合物 链状化合物 环状化合物 脂环化合物 芳香化合物 Br 有机化合物的分类 二、按官能团分类 官能团 有机化合物中，决定化合物特殊性质的原子或原子团 烃的衍生物： 烃分子中的氢原子被其他原子或原子团所取代而生成的一系列化合物称为烃的衍生物 有机化合物的分类 例如： CH3CH3 CH3CH2Cl C2H5OH CH3COOH CH3Cl、C2H5OH、CH3COOH 以上三者衍生物的性质各不相同 的原因是什么呢？ —官能团不同 有机化合物的分类 代表物 官能团 饱和烃 不饱和烃 烃 类别 烷烃 环烷烃 烯烃 炔烃 CH2=CH2 CH≡CH CH4 芳香烃 有机化合物的分类 类别 代表物 官能团 名称 结构简式 烃 的 衍 生 物 卤代烃 一氯甲烷 CH3Cl —X 卤原子 醇 乙醇 C2H5OH —OH 羟基 醛 乙醛 CH3CHO —CHO 醛基 酸 乙酸 CH3COOH —COOH 羧基 酯 乙酸乙酯 CH3COOC2H5 —COOR 酯基 醚 甲醚 CH3OCH3 醚基 酮 丙酮 羰基 酚 苯酚 —OH 酚羟基 有机化合物的分类 卤代烃 R—X 有机化合物的分类 醇 —OH 甲醇 乙醇 酚 —OH 羟基 有机化合物的分类 醛 甲醛 乙醛 苯甲醛 醛基 有机化合物的分类 醚 R，R’指烃基 CH3OCH3 CH3CH2OCH2CH3 CH3OCH2CH3 有机化合物的分类 羧酸 —COOH 甲酸 乙酸 羧基 有机化合物的分类 酯 O C R O HCOOC2H5 CH3COOC2H5 甲酸乙酯 乙酸乙酯 酯基 有机化合物的分类 注意： 1、一种物质按不同的分类方法，可以属于不同的类别； 2、一种物质具有多种官能团，在按官能团分类时可以认为属于不同的类别； 3、醇和酚的区别； 4、一些官能团的写法； 有机化合物的分类 5、—OH（羟基）与OH-的区别。 —OH（羟基） OH-（氢氧根） 电子式 电性 存在 电中性 带一个单位负电荷 有机化合物 无机化合物 有机化合物的分类 按官能团对下列化合物进行分类 HCHO、HCOOCH2CH3、CH2＝CH－COOH、 －OH HO－ －C2H5 －COOH 醛 酯 羧酸 酚 芳香烃 羧酸 学与问 P5 有机化合物的分类 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 江西省鹰潭市第一中学 桂耀荣 *