必修1第2章第一节物质的分类胶体.ppt

第一节 物质的分类 练习； 1、下列叙述正确的是（ ） A.溶液是无色透明的、均一的、稳定的混合物 B.一种或几种物质分散到另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物叫溶液 C. 酒精和水以任意比例互溶，均称为酒精的水溶液 D.丁达尔效应、布朗运动、电泳均是胶体特有的性质 * 二、分散系及其分类 （一）分散系 1、定义： 分散系：一种或几种物质微粒分散到另一种 或几种物质里形成的混合物 分散质：被分散的物质（固体、液体或气体） 分散剂：分散分散质的物质（固体、液体或气体） 气 液 固 气 液 固 2、分散系的分类： （1）按分散质和分散剂的聚集状态分 分散剂 分散质 气 气 固 液 液 固 气 液 固 固 气 液 空气 混合气体 雾 云 水气 烟 灰尘 啤酒 泡沫 浪花 汽水 牛奶 酒精的水溶液 石灰浆 油漆 焦炭 泡沫塑料 湿泥土 珍珠(包藏着水的碳酸钙) 岩石 矿物 玛瑙 有色玻璃 合金 （2)按分散质粒子的大小（分散剂是水或液体） 类 别： 纳米： nm; 1nm=10-9m 分散系 胶体 溶液 浊液 粒子大小： 1nm~100mn 1nm 100mn 稳定性： 稳定 介稳体系 不稳定 （二）胶体 1、定义： 分散质粒子在大小在1nm~100mn 之间的分散系 本质特征 2、胶体的分类 类 别： 胶体 液溶胶 气溶胶 固溶胶 实例： 烟、云、雾 豆浆、血 墨水 （按分散剂的状态） 有色玻璃、玛瑙 树状分类法 注意：不用“↓”，写胶体。 少量饱和FeCl3逐滴滴入沸水中 FeCl3+3H2O==Fe(OH)3(胶体)+3HCl △ 红褐色液体 3、Fe(OH)3胶体的制备 4、胶体的性质 （1）、丁达尔效应 定义: 原因： 应用： 光束通过胶体,形成光亮“通路”的现象 胶粒对光的散射引起的 鉴别溶液和胶体 丁达尔效应能够说明胶粒的大小 垂直入射光方向观察 思考： 1、列举日常生活中常见的丁达尔效应。 2、用所学知识对清晨树林中光柱加以 解释。 3、如果空气中没有气溶胶，我们的环境 会怎么样？ 4、为什么溶液是最稳定的分散系？ 而胶体具有介稳性？ 生活中的丁达尔效应 （2）、布朗运动现象： ①定义： ②原因： ③注意： 分散质粒子不停地作无规则运动的现象 分散剂分子从不同方向撞击 胶粒的结果 胶体会发生布朗运动现象 发生布朗运动现象的不一定 是胶体 （3）胶体的聚沉：胶粒会发生凝聚 而沉淀现象 方法：加热、加入电解质、 加入带相反电荷的胶体 应用：三角洲的形成、卤水点豆腐、 FeCl3急救止血 原因：破坏胶粒所带的同种电荷 讨论：消除胶体粒子所带电荷的方案 （4）电泳现象 定义： 原因： 应用： 在外加电场的作用下，胶粒在分 散剂向电极作定向移动的现象 胶粒吸附电荷而带电 化学物质 溶液 胶体 分散剂是水或液体 浊液 d1nm 1~100nm d100nm 小结: 纯净物 混合物 （分散系） 胶体的性质 丁达尔效应 布朗运动 电泳现象 加热 加入电解质 带相反电荷胶体 胶体聚沉 是否透过滤纸 有无丁达尔现象 实例 外观特征 微粒组成 分散质粒子直径（本质区别） 浊液 胶体 溶液 类别 分子或离子 分子集合体或有机高分子 很多分子 集合体 均一、稳定、透明 均一、介稳定系、较透明 不均一、不稳定、不透明 NaCl溶液 Fe(OH)3胶体 豆浆、牛奶、淀粉溶液 石灰乳、泥浆 油水混合物 能 能 不能 1nm 1~100nm 100nm 无 无 有 C *