浙江省绍兴一中高一化学《物质的分散系》课件.ppt

九种分散系 几种分散系的实例 * 物质的分散系 一、分散系 定义：一种或几种物质的微粒分散到另一种物质里形成的混合物。 分散质：被分散成微粒的物质 分散剂：微粒分散在其中的物质 分散质 分散剂 气态 液态 固态 固态 液态 气态 液 固 固 固 气 固 固 液 液 液 气 液 固 气 液 气 气 气 实例 分散剂 分散质 空气 泡沫、汽水 泡沫塑料、面包 云、雾 牛奶、酒精的水溶液 珍珠（包藏着水的碳酸钙 烟、灰尘 泥水 合金、有色玻璃 分散系 浊液 胶体 溶液 分散质粒子直径 ＜10-9 m(1nm) 10-9 m ~ 10-7m (1nm~100nm) ＞10-7 m(100nm) 说明：溶质、溶剂概念只适用于溶液，而不能用于其它分散系。 根据分散质微粒的构成分 粒子胶体：Fe(OH)3胶体、AgI胶体 分子胶体：淀粉溶液、蛋白质溶液 根据分散剂状态分 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 液溶胶：AgI胶体、Fe(OH)3胶体 气溶胶：烟、云、雾 二、胶体 1、胶体分类 2、胶体的性质 (1)丁达尔效应： （3）凝聚作用 （4）电泳现象：在外加电场的作用下，胶体粒子在分散剂里向电极做定向移动的现象。 （5）布朗运动：胶体粒子在做不停的、无秩序的运动。 （可用来鉴别溶液和胶体） （加入可溶性酸、碱、盐） （在超显微镜下可观察） （2）吸附作用：净水如:明矾 KAl(SO4)2 其原理为：胶体微粒不能透过半透膜，而溶液中的分子和离子能透过半透膜。 3、胶体的净化（渗析）：利用半透膜把胶体中混有的离子或分子从胶体溶液里分离出来。  CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 丁达尔效应 利用丁达尔效应是区分胶体与溶液的一种常用的物理方法。 讨论：日常生活中的丁达尔效应 树林中的丁达尔效应 自然界的丁达尔现象 不均一、不透明 均一、透明 均一、透明 外观 泥浆水 牛奶、淀粉溶液、 Fe（OH）3胶体、墨水 食盐水 实例 10-7m 10-9~10-7m 10-9m 粒子 小粒、小滴 分子或分子的集合体 分子、离子 粒子组成 浊液 胶体 溶液 分散系 能否透 过滤纸 能 能 不能 能否透过 半 透 膜 能 不能 不能 小结：不同分散系的比较 一、电解质和非电解质 1、电解质：在水溶液里或熔融状态下能导电的化合物，如酸、碱、盐、金属氧化物等。 2、非电解质：在水溶液里和熔融状态下都不导电的化合物，如CO2、SO2、蔗糖、酒精等。 理解电解质、非电解质概念应注意的问题： 1、电解质、非电解质应是化合物，而石墨、铝是单质，KNO3溶液是混合物。 2、电解质的导电条件：水溶液里或熔融状态下。如：CaCO3虽然其水溶液几乎不导电，但在熔融状态下导电，因此它是电解质。 3、电解质导电必须是化合物本身能电离出自由移动的离子而导电，不能是发生化学反应生成的物质导电，如：CO2、SO2溶于水能导电，是由于它们与水反应生成的H2SO3、H2CO3能导电，所以SO2、CO2不是电解质。 知识反馈： 根据定义，判断下列说法是否正确？ ①铁能导电，所以铁是电解质；液溴不能导电，它是非电解质。 ②SO2的水溶液能导电，所以SO2是电解质。 ③CaCO3难溶于水，是非电解质。 ④ MgCl2溶液能导电，MgCl2溶液是电解质。 ⑤盐酸能导电，是电解质。 电解质和非电解质都是针对化合物而言 电解质一定是自身能够发生电离 判断化合物是电解质还是非电解质，与其溶解性无关。 要注意区分电解质和电解质溶液 问题解决1 下列物质中哪些是电解质？哪些是非电解质？ HCl气体、KNO3固体、CaCO3固体、CO2、NH3、KOH溶液、金刚石、石墨、蔗糖、酒精、铝 电解质：HCl气体、KNO3固体、CaCO3固体 非电解质： CO2、NH3、蔗糖、酒精 二、强电解质和弱电解质 1、强电解质:在水溶液里完全电离的电解质。 2、弱电解质：在水溶液里不完全电离的电解质。 强电解质与弱电解质的区别 能否全部电离 注意： 1、不能根据溶解性来判断 强电解质：强酸、强碱、绝大部分盐 弱电解质：弱酸、弱碱、H2O等 2、 3、存在的微粒：强电解质中——只有离子 弱电解质中——既有分子、又有离子共存 4、可以根据熔融导电实验证明物质是离子化合物还是 共价化合物。 问题解决2 下列物质中哪些是强电解质？哪些是弱电解质？ HCl、KNO3、CaCO3、NH3·H2O、KOH、Cu(OH)2、CH3COOH、Na2SO4、CaCl2 强电解质：HCl、KNO3、CaCO3、KOH、Na2SO4、CaCl2 弱电解质：NH3·H2O、Cu（OH）2、CH3COOH 非电解质： CO2、S