湖南省茶陵县第三中学高中化学必修一第二章 物质的分类2 (共37张PPT).ppt

第二章 化学物质及变化  第一节 物质的分类（第二课时） 分散系与胶体 *学习目标* 1.了解分散系的概念与分类方法； 2. 知道胶体是一种重要的分散系，了解胶体的丁达尔效应等性质； 3. 通过探究氢氧化铁胶体制备与性质的实验，知道胶体与溶液，浊液的本质区别；培养科学探究能力。 一、分散系及其分类 一种物质（或几种物质）的微粒 分散到另一种物质（或多种）里形成的混合物。 1. 分散系： 2. 分散质：被分散的物质。 3. 分散剂：容纳分散质的物质。 一、分散系及其分类 一种物质（或几种物质）的微粒 分散到另一种物质（或多种）里形成的混合物。 1. 分散系： 2. 分散质：被分散的物质。 3. 分散剂：容纳分散质的物质。 溶液、浊液和胶体都是分散系。 一、分散系及其分类 按照分散质和分散剂的状态分类 分散系及其分类 分散剂 气体 液体 固体 按照分散质和分散剂的状态分类 分散系及其分类 分散质 气体 液体 固体 分散剂 气体 液体 固体 按照分散质和分散剂的状态分类 分散系及其分类 分散质 气体 液体 固体 分散质 分散剂 实例 气 气 液 气 固 气 气 液 液 液 固 液 气 固 液 固 固 固 空气 云、雾 烟、灰尘 泡沫 牛奶、酒精的水溶液 糖水、油漆 泡沫塑料 珍珠(包含着水的碳酸钙) 有色玻璃、合金 九种组合方式实例 湖南省长沙市一中卫星远程学校 分散质粒 子大小 浊液（100nm） 胶体（1nm~100nm） 溶液（1nm） 分散系 依分散质粒子大小分类 分散质粒 子大小 胶体：分散质以1nm~100nm的微粒分散 在分散剂中形成的分散系。 常见的胶体有Fe(OH)3、AgI、淀粉溶液、牛奶、豆浆 浊液（100nm） 胶体（1nm~100nm） 溶液（1nm） 分散系 依分散质粒子大小分类 怎样制备胶体？胶体具有什 么特性？胶体与溶液、浊液 之间的区别有哪些？ 二、胶体的制备与重要性质： 氢氧化铁胶体制备与性质 分散系外观 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 泥水 实验1：观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较 课本P26 科学探究： 分散系外观 CuSO4溶液 Fe(OH)3胶体 泥水 实验1：观察制得的Fe(OH)3胶体，并与CuSO4溶液和泥水比较 蓝色、澄清透明 红褐色、澄清透明 浑浊 课本P26 科学探究： 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 CuSO4溶液 实验2：把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯，分别用激光笔照射杯中液体，在与光束垂直的方向进行观察 课本P26 科学探究： 光束照射时的现象 Fe(OH)3胶体 可以看到一条光亮的通路 CuSO4溶液 无明显现象 实验2：把盛有CuSO4溶液和Fe(OH)3胶体的烧杯，分别用激光笔照射杯中液体，在与光束垂直的方向进行观察 课本P26 科学探究： 过滤后现象 Fe(OH) 3胶体 泥水 课本P26科学探究： 实验3. 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤， 观察并记录现象。 过滤后现象 Fe(OH) 3胶体 泥水 说明胶体粒子可以通过滤纸， 浊液的粒子不能通过滤纸。 无变化 滤液澄清 课本P26 科学探究： 实验3. 将Fe(OH)3胶体和泥水分别进行过滤， 观察并记录现象。 合作交流：Fe(OH)3胶体的制备 (1)实验中必须要用蒸馏水，而不能用自来水，为什么？ (2)实验操作中，必须选用饱和氯化铁溶液而不能用氯化铁稀溶液，为什么？ (3)往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。这样操作的原因是什么？ 合作交流：Fe(OH)3胶体的制备 (1)实验中必须要用蒸馏水，而不能用自来水,为什么？ 自来水中含电解质杂质较多，易使制 备的胶体发生聚沉，导致实验失败。 合作交流：Fe(OH)3胶体的制备 (2)实验操作中，必须选用饱和氯化铁溶液而不能用氯化铁稀溶液，为什么？ 氯化铁溶液浓度过稀，不利于氢氧化铁胶体的形成。 合作交流：Fe(OH)3胶体的制备 (3)往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。这样操作的原因是什么？ 长时间的加热能够导致氢氧化铁胶体聚沉。 注意： 1、要用蒸馏水不用自来水且煮沸 2、要用饱和FeCl3溶液并逐滴加 3、一次性加FeCl3太多、加热过久、 玻璃棒搅拌、都会产生沉淀。 （一） Fe(OH)3胶体的制备 1、丁达尔效应——胶体的光学性质 定义：光