第一节 物质的变化及反应类型.ppt

* 第一节 物质的变化及反应类型 第三部分 物质的化学变化 * 一、物理变化与化学变化的概念 1. 物理变化：　 　。 【特别提醒】 (1)物理变化主要是物质的大小、粗细、形状、聚集状态的变化等。如水结成冰，水变成水蒸气，木材做成桌椅等都是物理变化。 (2)物理变化前后构成物质的粒子没有发生改变，只是状态发生了改变。如 ，冰、水和水蒸气都是由水分子构成的。 知识梳理 没有生成其他物质的变化 * 2. 化学变化：　 　。 (1)化学变化的特征：有其他物质生成。 (2)化学变化的实质：化学变化中，构成物质的　 　发生了改变。由分子构成的物质发生化学变化时，反应物的　 　分解为　 　，这些　 　又重新构成新的　 　(或者构成物质)。由原子构成的物质发生化学变化时，原子进行重组，重新构成新的物质(或分子)。 生成其他物质的变化 粒子 分子 原子 原子 分子 * 【特别提醒】 1. 化学变化时，总会伴随着如发热、吸热、放光、变色、放出气体、生成沉淀等现象发生，但不能作为判断是否发生化学变化的依据。如电灯通电时发光、放热是物理变化，而且有的变化无明显现象。 2. 爆炸不一定都是化学变化。例如锅炉的爆炸、车胎的爆炸是物理变化。 * 二、物理变化与化学变化的区别与联系 1. 物理变化与化学变化的根本区别：变化时有无 　 　生成。 2. 物理变化与化学变化的联系：化学变化中　 　伴随着物理变化，物理变化中　 　伴随着化学变化。(填“一定”或“不一定”) 其他物质 一定 不一定 * 三、物理性质和化学性质的定义 1. 物质不需要发生　 　就能表现出来的性质叫物理性质，如物质的颜色、状态、气味、光泽、硬度、密度、熔点、沸点等。 2. 物质在　 　中表现出来的性质叫化学性质，如：物质的可燃性、助燃性、氧化性、还原性、稳定性、酸碱性、毒性等。 化学变化 化学变化 * 四、物质的变化与性质的区别与联系 1. 物质的性质是物质的固有属性，物质本身并未发生变化。例如，水变成水蒸气，状态由液态变成气态、状态发生了改变。水电解生成氢气和氧气，水发生了变化；物质的变化是个过程，物质在变化中，原来的一模一样的物质不存在了。 2. 物质的性质　 　物质的变化；物质的变化 　 　 物质的性质。 决定 体现 (或反映) * 【特别提醒】 变化是过程，性质是结果，物质的变化与物质的性质可通过关键性的字词加以区分。 1. 在描述物质的性质时，一般常用“能”“会”“可以”“容易”“具有”等字词表示。 2. 描述物质变化时一般表示已经完成或正在进行，多用“在”“变成了”“生成了”等词语。 如氢气在燃烧属于化学变化，氢气能燃烧生成水属于化学性质。如铁在潮湿的空气中容易生锈就是铁的化学性质之一。 * 五、化学反应与能量 1. 化学反应常伴随有　 　变化。有的释放能量，有的吸收能量。 ① 吸热反应：吸收热量的化学反应。从始至终需要加热或高温的反应都属于吸热反应。如： 。 ②放热反应：放出热量的化学反应。如：物质的燃烧，金属与酸反应等都属于放热反应。在生活、生产、实验中经常利用化学反应放出的　 　能为生活所用，如燃煤做饭、取暖等。 能量 热 * 【特别提醒】 硝酸铵溶于水吸热、干冰升华吸热不属于吸热反应，因为它们是物理变化。 2. 化学反应能量的转化包括：光能、热能、化学能、电能等之间的转化。 * 六、化学变化的基本反应类型 1. 化合反应：由　 　称为化合反应。化合反应中的生成物都是化合物，不可能是单质。 2. 分解反应：由　 　称为分解反应。分解反应的反应物是一种　 　，它不可能是单质。 3. 置换反应：一种　 　与一种　 　反应生成　 　 和另一种　 　的反应，称为置换反应。 两种或两种以上的物质生成一种物质的反应 一种物质生成两种或两种以上的物质的反应 化合物 单质 化合物 另一种化合物 单质 * 4. 复分解反应： (1)两种　 　互相交换成分生成另外两种　 　的反应，称为复分解反应。 (2)复分解反应要满足的条件：a. 反应必须在溶液中进行； b. 生成物中必须有　 　、　 　或　 　生成。 (3)中和反应：　 　与　 　作用生成盐和水的反应称为中和反应。中和反应属于复分解反应，它是复