选修-- 分解纤维素的微生物的分离.ppt

一、基础知识 （一）纤维素与纤维素酶 1、纤维素 纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。 一、基础知识 纤维素是地球上含量最丰富的多糖类物质，植物每年产生的纤维素超过70亿吨，其中40%-60%能被土壤中能产生纤维素酶的微生物所利用，不会大量积累。 练习1、下列生物能分解纤维素的是（ ） A.人、兔、牛、蘑菇、纤维杆菌 B.兔、牛、纤维杆菌 C.蘑菇、纤维杆菌 D.纤维杆菌 一、基础知识 2.纤维素酶 一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C1酶、CX酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖水解成葡萄糖。 练习3. 下列关于纤维素酶的说法，错误的是（ ） A. 纤维素酶是一种复合酶，至少包括三种 B. 纤维素酶可把纤维素分解成葡萄糖 C. 纤维素酶可用于去掉植物的细胞壁 D. 葡萄糖苷酶可把纤维素分解成葡萄糖 4.利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是( ) A. 刚果红能与纤维素形成红色复合物 B. 刚果红能与纤维二糖形成红色复合物 C. 刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物 D. 若培养基上产生了透明圈，则说明已筛选出了纤维素分解菌 二、实 验 设 计 练习5、下列哪种生物能产生纤维素酶 ( ) A．纤维素分解菌 B．牛 C．羊 D．兔 6、两种刚果红染色法的结果是 ( ) A．均会出现透明圈 B．均不会出现透明圈 C．方法一出现，方法二不出现 D．方法一不出现，方法二出现 7.在将样品稀释涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基之前一般先进行选择培养，其主要目的是（ ） A.完全除去其他微生物 B.没有意义，去掉这一步更好 C.增加纤维素分解菌的浓度 D.是纤维素分解菌充分长大 【练一练】　 有些微生物能合成纤维素酶，通过对这些微生物的研究和作用，使人们能够利用秸秆等废弃物生产酒精，用纤维素酶处理服装面料等。研究人员用化合物A、硝酸盐、磷酸盐以及微量元素配制的培养基，成功的筛选到能产生纤维素酶的微生物。分析回答问题。 (1)培养基中加入的化合物A是________，为微生物的生长提供________，这种培养基属于________培养基。 (2)为了筛选出能产生纤维素酶的微生物，向培养基中加入________。 (3)在筛选出能产生纤维素酶的微生物之前，可用液体培养基培养，增加微生物的浓度。为获得纯净的菌株，常采用平板划线的方法进行接种，此过程所用的接种工具是________，操作时采用________灭菌的方法；还可用______ _ _的方法接种。 (4)实验结束后，使用过的培养基应该进行灭菌处理后才能倒掉，这样做的目的是 _________________________________。 分解纤维素的微生物的分离 纤维素酶 种类、作用、催化活力 刚果红染色 筛选原理 实验设计 土壤取样 选择培养 涂布培养 纯化培养 前置染色法 后置染色法 富含纤维素土壤 增大分解菌含量 染色鉴别 分离出分解菌 纤维素 碳源 选择 刚果红　 接种环 灼烧 稀释涂布平板 防止造成环境污染 Your company slogan * 专题2 微生物的培养与应用课题3 分解纤维素的微生物的分离 植物的根、茎、叶等器官都含有大量的纤维素，纤维素是植物细胞壁的主要组成成分之一。其中棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物。 草食性动物是怎样消化食物中纤维素的？ 在草食性动物等的消化道内，也共生有分解纤维素的微生物，其原理也是产生纤维素酶而分解纤维素，而人没有分解纤维素的能力。 C 葡萄糖 纤维二糖 C1酶、Cx酶 葡萄糖苷酶 纤维素 练习2.纤维素酶是一种（ ） A.合成酶 B.转移酶 C.水解酶 D.裂解酶 C ①取二支20mL的试管 实验：纤维素酶分解纤维素的实验 ②各加入一张滤纸条 ③各加入pH4.8，物质量为0.1mol/L的醋酸－醋酸钠缓冲液11ml和10ml 甲 乙 ④在乙试管中加入1mL纤维素酶 ⑤两支试管固定在锥形瓶中，放在 140r/min的摇床上振荡1h ⑥结果：乙试管的滤纸条消失 讨论：乙试管的滤纸条为什么会消失？甲试管的作用是什么？ （二）纤维素分解菌的筛选 1、筛选纤维素分解菌的方法是______________。该方法可以通过________反应直接筛选。 刚果红染色法 颜色 2、其原理是：刚果红可以与纤维素形成____________，当纤维素被_________分解