高中化学必修二《33乙醇》课件.pptVIP

下列应用体现了乙醇的哪些性质或用途 (１).“中国汽车要喝酒” (２).高烧病人擦拭酒精或白酒降温 (３).碘酒 (４).酒精灯和固体酒精 (５).“李白斗酒诗百篇” * * * * 第三节 生活中两种常见的有机物 (第一课时） 清明时节雨纷纷， 路上行人欲断魂。 借问_____何 处有， 牧童遥指杏花村。 酒家 让我 看一看？ 想一想？ 气 味： 无色透明 特殊香味 液体 比水小 20℃时,密度是0.7893g/ml 跟水以任意比互溶能够溶解多种无机物和有机物 易挥发,沸点78.5℃ 一、乙醇（俗称 酒精） 颜 色： 溶解性： 密 度： 挥发性： 状 态： 1、乙醇的物理性质 99.5% 无水酒精 8%--15% 黄酒 约96% 工业酒精 10%--20% 葡萄酒 50%--70% 白酒 3%--5% 啤酒 乙醇含量%(体积分数) 名称 乙醇含量%(体积分数) 名称 常见的各种酒中乙醇的含量 [思考] 无水乙醇真的不含水吗?如何检验无水乙醇中是否含有水分? ☆★加入白色的无水CuSO4，无水CuSO4变蓝，说明其中含有水。 C—C—O—H H H H H H 结构式： CH3CH2OH或C2H5OH 醇的官能团 ---羟基 写作－OH 分子式： 2、乙醇的结构 C2H6O 结构简式： 乙基 烃的衍生