第三章有机化合物乙醇课件.ppt

凉州词 葡萄 夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回。;江南春 千里莺啼绿映红， 水村山郭 旗风。 南朝四百八十寺， 多少楼台烟雨中。;乙醇;看一看？ 想一想？; 实验探究 在盛有少量无水乙醇的试管中，加入一粒擦干煤油的金属钠，在试管口迅速塞上配有尖嘴导管的单孔塞，用小试管倒扣在导管头上，收集并验纯气体；然后点燃气体，并把一干燥的小烧杯罩在火焰上，片刻在烧杯壁上出现液滴后，迅速倒转烧杯，向烧杯中加入少量澄清的石灰水，观察实验现象。;现象：;分子结构;2、乙醇的分子结构;烃的衍生物的概念：;3、乙醇的化学性质;（2）乙醇的氧化反应 ; 向一支试管中加入3—5mL乙醇，取一根10—15cm长的铜丝，下端绕成螺旋状，在酒精灯上灼烧至红热，插入乙醇中，反复几次。观察铜丝的变化，小心闻试管中液???产生的气味。 ;②催化氧化;现象探究：;②催化氧化;[交流与思考]乙醇能否使酸性KMnO4或K2Cr2O7溶液褪色?;作燃料 —— 飞机、汽车、火锅、酒精灯等;溶剂、制乙酸;制酒精型饮料 —— 啤酒、红酒等;[练习1] 乙醇分子中各种化学键如下图所示,试填写下列空格 A．乙醇和金属钠的反应断键 ________ B．乙醇在Ag催化下与O2反应时断键 __________ ;２．比较乙烷和乙醇的结构，下列说法中错误的是（　　　） Ａ.两个碳原子都以单键相连 Ｂ.分子里都含６个相同的氢原子 Ｃ.乙基与一个氢原子相连就是乙烷分子 Ｄ.乙基与一个羟基相连就是乙醇分子 ;3．下列物质中有两种官能团的是（ ） Ａ．四氯甲烷 Ｂ．甘油　　CH2CHCH2 Ｃ．乙烷 Ｄ．氯乙烯（CH2 CH2Cl) ;4、在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ）;乙 醇 小 结